Zachte en geurige appelbroodjes

Hier is het recept voor zachte en geurige appelinrollen:

Ingrediënten:

• 4 appels (bij voorkeur zoete en smaakvolle variëteiten)
• 1/4 kopje bruine suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
• Citroensap (optioneel)
• Boter (om de bakplaat in te vetten)
• 1 rol bladerdeeg (of kruimeldeeg)

Instructies:

1. Voorbereiding van de appels:

• Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne plakjes.
• Als de appels snel bruin worden, kun je ze in water met citroensap leggen om oxidatie te voorkomen.

1. Bereiding van de vulling:

• Meng in een kom de appelschijfjes met de bruine suiker en kaneelpoeder. Zorg ervoor dat de appelschijfjes goed bedekt zijn met het suiker-kaneelmengsel.

1. Bereiding van het deeg:

• Rol het bladerdeeg of kruimeldeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en snijd het in rechthoeken van geschikte grootte om de appelschijfjes in te wikkelen.

1. Montage van de rollen:

• Neem een appelschijfje en wikkel het in een rechthoek van bladerdeeg of kruimeldeeg.
• Herhaal het proces voor alle appelschijfjes en het beschikbare deeg.

1. Bakken:

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Vet een bakplaat lichtjes in met boter en leg de appelinrollen erop.
• Bak de appelinrollen gedurende ongeveer 20-25 minuten, of tot het deeg goudbruin is en de appels zacht en sappig zijn.

1. Serveren:

• Zodra ze gaar zijn, kun je de appelinrollen warm serveren, misschien met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.

Deze appelinrollen zijn een heerlijke traktatie die op elk moment van de dag kan worden genoten. Eet smakelijk!