Snelle Dahl – stoofschotel met linzen ★★★★★ 4,6 / 5 – Romig, verwarmend en verrassend voedzaam Introductie Deze snelle dahl met linzen is een perfect voorbeeld van hoe comfortfood niet zwaar hoeft te zijn. Wat je op de foto ziet, is precies wat dit gerecht zo aantrekkelijk maakt: een dikke, romige linzenstoof met een warme…
Orzo in tomatensaus met gehaktballetjes
Orzo in tomatensaus met gehaktballetjes ★★★★★ 4,7 / 5 – Comfortfood met Italiaanse uitstraling Introductie Deze orzo in tomatensaus met gehaktballetjes is een warm, vullend gerecht dat perfect aansluit bij wat je op de foto ziet: romige orzo die de tomatensaus volledig heeft opgenomen, gecombineerd met sappige gehaktballetjes die zacht gestoofd zijn in dezelfde saus….
Spruitjesstamppot met spekjes
Spruitjesstamppot met spekjes ★★★★★ 4,6 / 5 – Klassieke winterkost met volle, hartige smaak Introductie Deze spruitjesstamppot met spekjes is een echte Nederlandse klassieker, precies zoals hij op de foto wordt geserveerd: grof gestampt, romig van structuur en rijk gevuld met stukjes spruitjes en knapperig uitgebakken spek. Het is een gerecht dat staat voor comfort,…
Blondies van havermout met pindakaas en chocolade
Blondies van havermout met pindakaas en chocolade ★★★★★ 4,7 / 5 – Smeuïg, vol van smaak en heerlijk rustiek Introductie Deze blondies van havermout met pindakaas en chocolade zijn precies zoals ze eruitzien op de foto: compact, rijk gevuld en onweerstaanbaar smeuïg. De structuur is duidelijk anders dan die van een klassieke brownie. Door het…
Oranje cruffin met banketbakkersroom
Oranje cruffin met banketbakkersroom ★★★★★ 4,8 / 5 – Knapperig, romig en elegant Introductie Deze oranje cruffin met banketbakkersroom is een verfijnde combinatie van een croissant en een muffin. Op de foto zie je duidelijk de kenmerkende, gelaagde structuur van het bladerdeeg: goudbruin, knapperig en prachtig opgerold. In het midden zit een royale vulling van…
Peren-mandarijncake
Peren-mandarijncake ★★★★★ 4,9 / 5 – Smeuïg, fris en huiselijk van smaak Introductie Deze peren-mandarijncake is een klassieke, huisgemaakte cake met een verfijnde twist. Op de foto zie je een goudbruin gebakken cake met een fijne, gelijkmatige kruim en stukjes peer die mooi verdeeld zijn door het beslag. De lichte bestuiving met poedersuiker geeft de…
Aspergepakketjes met brie en honing
Aspergepakketjes met brie en honing ★★★★★ 4,9 / 5 – Elegant, romig en subtiel zoet Introductie Deze aspergepakketjes met brie en honing zijn het bewijs dat eenvoud en verfijning perfect samen kunnen gaan. Op de foto zie je groene asperges die mooi zijn geroosterd, met lichte grillsporen en een diepe groene kleur. Daarover ligt zachte,…
Hoisinnoedels met zalm
Hoisinnoedels met zalm ★★★★★ 4,8 / 5 – Vol, hartig en perfect in balans Introductie Deze hoisinnoedels met zalm zijn een perfect voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten samen een bijzonder smaakvol gerecht kunnen vormen. Op de foto zie je zachte noedels die glanzen van de hoisinsaus, gecombineerd met grove stukken zalm die sappig en net…
Linzensalade met zoete aardappel en courgette
Linzensalade met zoete aardappel en courgette ★★★★★ 4,7 / 5 – Voedzaam, warm gekruid en perfect in balans Introductie Deze linzensalade met zoete aardappel en courgette is een gerecht dat eenvoud en diepgang prachtig combineert. Op de foto zie je een rustieke, huiselijke salade waarin geroosterde zoete aardappelblokjes en goudbruin gebakken courgette samenkomen met zachte…
Knoflookbrood (+ Mediterrane brood)
Knoflookbrood (ook als Mediterraan Brood) ★★★★★ 4,8 / 5 – Knapperig van buiten, boterzacht van binnen Introductie Dit knoflookbrood is een absolute klassieker die nooit teleurstelt. Op de foto zie je precies waar het om draait: een rustiek brood met een goudbruine, krokante korst, een luchtige kruim en een rijk smeersel van gesmolten boter, knoflook…