Kokosnoot Hartjes: De Snelle en Makkelijke Zoetigheden die Iedereen Zullen Overtuigen!
Kokosnoot hartjes zijn een heerlijke traktatie die snel en eenvoudig te maken is. Ze zijn perfect voor feestjes, als geschenk of gewoon als een zoete snack. Hier is hoe je ze kunt maken:
Ingrediënten:
- 200 g geraspte kokosnoot
- 150 g gecondenseerde melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 g pure chocolade (of melkchocolade, naar smaak)
- Hartvormige siliconenvormpjes of een hartvormige koekjesuitsteker
Instructies:
- Meng de ingrediënten:
- Meng in een grote kom de geraspte kokosnoot, gecondenseerde melk en vanille-extract. Roer goed door tot alles goed is gecombineerd.
- Vorm de hartjes:
- Als je siliconenvormpjes gebruikt, vul ze dan met het kokosmengsel en druk stevig aan zodat het mengsel goed in de vorm blijft.
- Als je een hartvormige koekjesuitsteker gebruikt, leg dan bakpapier op een bakplaat, plaats de uitsteekvorm op het bakpapier en vul deze met het kokosmengsel. Druk stevig aan en verwijder de uitsteekvorm voorzichtig. Herhaal dit totdat al het kokosmengsel is gebruikt.
- Laat de hartjes opstijven:
- Plaats de gevulde siliconenvormpjes of de bakplaat met de gevormde hartjes in de koelkast en laat ze minimaal 1 uur opstijven.
- Smelt de chocolade:
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water (au bain-marie) of in de magnetron in korte intervallen, waarbij je tussendoor roert, totdat de chocolade volledig gesmolten en glad is.
- Dompel de hartjes in de chocolade:
- Haal de opgesteven kokosnoot hartjes uit de koelkast en dompel ze een voor een in de gesmolten chocolade, waarbij je ervoor zorgt dat ze volledig bedekt zijn. Laat de overtollige chocolade afdruipen.
- Laat de chocolade uitharden:
- Leg de met chocolade bedekte hartjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en laat ze op kamertemperatuur of in de koelkast uitharden totdat de chocolade volledig is gestold.
- Serveren:
- Haal de hartjes van het bakpapier en serveer ze op een mooie schaal. Je kunt ze in een luchtdichte doos bewaren in de koelkast voor maximaal een week.
Tips:
- Voor extra variatie kun je de hartjes bestrooien met geraspte kokos, gehakte noten of sprinkles voordat de chocolade hard wordt.
- Je kunt ook witte chocolade gebruiken voor een mooi contrast.
Deze kokosnoot hartjes zijn snel en gemakkelijk te maken en zullen zeker indruk maken op iedereen die ze proeft. Geniet van deze heerlijke zoetigheden!