Mini Chinese sponscake

🧁 Mini Chinese Sponge Cakes (Mini Chinese Biszkopty) 🧁

Ingrediënten:

• 4 eieren 🥚
• 120 g suiker 🍚
• 120 g bloem 🌾
• 1 theelepel vanille-extract 🌼
• Snufje zout 🧂
• Boter om de vormen in te vetten 🧈

Instructies:

1. Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de muffinvormen in met boter. 🌡️🧈
2. Eieren en suiker: Klop de eieren met de suiker tot een luchtige massa. 🥚🍚
3. Bloem toevoegen: Zeef de bloem en het zout, en voeg deze voorzichtig toe aan het eimengsel. Meng tot een glad beslag. 🌾🧂
4. Vanille: Voeg het vanille-extract toe en meng voorzichtig. 🌼
5. Bakken: Vul de muffinvormen tot 2/3 van de hoogte en bak 12-15 minuten, tot de cakejes goudbruin zijn. ✨
6. Serveren: Laat de cakejes afkoelen voordat je ze serveert. 😋

Geniet ervan! 🧁😋 #Recepten #MiniSpongeCakes #ChineseKeuken

---

Voor meer inspiratie en gedetailleerde recepten, bezoek Allrecipes en BBC Good Food. 🌐