Ik zou het elke dag van het jaar kunnen eten, frambozen kwarktaart

🍰 Frambozen Kwarktaart 🍰

Ingrediënten:

• 200 g koekjes (bijv. Digestive) 🌾
• 100 g boter, gesmolten 🧈
• 500 g kwark 🥛
• 200 ml slagroom 🥛
• 100 g suiker 🍚
• 1 theelepel vanille-extract 🌼
• 10 g gelatineblaadjes 🌿
• 200 g verse frambozen 🍇

Instructies:

1. Bodem: Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig in de bodem van een springvorm. Zet in de koelkast om op te stijven. 🌾🧈❄️
2. Gelatine: Week de gelatineblaadjes in koud water volgens de aanwijzingen op de verpakking. 🌿
3. Kwarkvulling: Klop de slagroom stijf en meng voorzichtig met de kwark, suiker en vanille-extract. 🥛🍚🌼
4. Gelatine oplossen: Verwarm een klein beetje water en los hierin de uitgeknepen gelatine op. Meng dit door het kwarkmengsel. 🌿🌡️
5. Samenstellen: Giet het kwarkmengsel op de koekjesbodem en strijk glad. Verdeel de frambozen over de bovenkant van de taart. 🍇
6. Koelen: Laat de taart minimaal 4 uur in de koelkast opstijven, bij voorkeur een hele nacht. ❄️

Serveren:

Serveer de frambozen kwarktaart goed gekoeld. Geniet ervan! 😋🍰 #Recepten #Kwarktaart #Frambozen

Voor meer inspiratie en gedetailleerde recepten, bezoek Allrecipes en BBC Good Food. 🌐