🍟 Hoe Maak je Knapperigere Frietjes met Maïszetmeel? 🍟
Hallo allemaal! 😍 Hier is een eenvoudig en effectief trucje om je frietjes knapperiger te maken met maïszetmeel! 🥳
Ingrediënten:
- Aardappelen (naar keuze) 🥔
- Maïszetmeel 🌽
- Zout 🧂
- Plantaardige olie (voor frituren) 🛢️
Instructies:
- Voorbereiding Aardappelen:
- Schil de aardappelen en snijd ze in frietjesvorm. 🔪🥔
- Spoel de frietjes in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. 💧
- Droog de frietjes grondig af met een schone doek of keukenpapier. 🧻
- Coaten met Maïszetmeel:
- Doe de frietjes in een grote kom. 🥣
- Bestrooi de frietjes gelijkmatig met maïszetmeel en meng goed zodat alle frietjes een dun laagje hebben. 🌽
- Frituren:
- Verhit plantaardige olie in een frituurpan of een diepe pan tot 180°C. 🛢️🌡️
- Frituur de frietjes in kleine porties voor 3-4 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Haal ze uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier. 🍳🧻
- Laat de frietjes een paar minuten afkoelen. Frituur ze daarna opnieuw voor 2-3 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. 🍳
- Afwerken en Serveren:
- Haal de frietjes uit de olie en laat ze opnieuw uitlekken op keukenpapier. 🧻
- Bestrooi de frietjes met zout naar smaak. 🧂
Smakelijk eten! 🍽️ Deel dit trucje met je vrienden en familie voor extra knapperige frietjes! 👨👩👧👦💖