aardappeltaart

Aardappeltaart 🥔🥧

Ingrediënten:

• 1 kg aardappelen, geschild en in dunne plakjes
• 200 ml slagroom
• 2 eieren
• 100 gram geraspte kaas (bijv. Gruyère of Parmezaan)
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 ui, fijngehakt
• 1 eetlepel boter
• Zout en peper naar smaak
• Verse tijm of rozemarijn voor garnering (optioneel)

Instructies:

1. Voorbereiding:

• Verwarm de oven voor op 180°C. 🔥
• Vet een ovenschaal in met boter. 🧈

1. Aardappelen koken:

• Kook de aardappelen in licht gezouten water gedurende 10 minuten. Giet af en laat afkoelen. 🥔

1. Vulling bereiden:

• Smelt de boter in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. 🧄🧅
• Meng in een kom de slagroom, eieren, geraspte kaas, gebakken ui en knoflook. Voeg zout en peper naar smaak toe. 🧀🥚

1. Taart samenstellen:

• Leg een laag aardappelplakjes in de ovenschaal. 🍰
• Giet een deel van het roommengsel eroverheen.
• Herhaal deze lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag roommengsel. 📏

1. Bakken:

• Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45-50 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de aardappelen gaar zijn. 🌟

1. Serveren:

• Haal de taart uit de oven en laat even afkoelen. Garneer met verse tijm of rozemarijn indien gewenst. 🌿
• Snijd in stukken en serveer warm. 🥧

Geniet van je heerlijke aardappeltaart! 🥔❤️

Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #Aardappeltaart #Recept