Hoe maak je Kikkererwten Gehaktballetjes

Kikkererwten Gehaktballetjes 🍛🥙

✨ Ingrediënten:

• 1 blik (400 g) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 🥫
• 1 kleine ui, fijngehakt 🧅
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
• 1 handvol verse peterselie, fijngehakt 🌿
• 1 theelepel komijnpoeder 🌾
• 1 theelepel korianderpoeder 🌿
• 1/2 theelepel bakpoeder 🧁
• 3 eetlepels bloem 🌾
• Zout en peper naar smaak 🧂
• Olie om te frituren 🛢️

📋 Instructies:

1. Kikkererwten Mengen: Doe de kikkererwten in een keukenmachine en maal ze fijn tot een grove pasta. 🥫🔪
2. Toevoegen van Ingrediënten: Voeg de fijngehakte ui, knoflook, peterselie, komijn, koriander, bakpoeder en bloem toe aan de kikkererwtenpasta. Meng goed door elkaar. 🧅🧄🌿
3. Kruiden: Breng het mengsel op smaak met zout en peper. 🧂
4. Vormen: Vorm kleine balletjes van het mengsel, ongeveer ter grootte van een walnoot. 🥥
5. Verhit Olie: Verhit de olie in een diepe pan op middelhoog vuur. 🛢️🔥
6. Frituren: Frituur de kikkererwtenballetjes in kleine porties tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 4-5 minuten per portie. Laat uitlekken op keukenpapier. 🕒
7. Serveren: Serveer de kikkererwten gehaktballetjes warm, met je favoriete saus of in een pitabroodje met groenten. Geniet ervan! 😋🥙🍛

Deze kikkererwten gehaktballetjes zijn perfect als een gezonde en smakelijke snack of maaltijd!