Here’s a recipe in Dutch for the delicious-looking courgette (zucchini) dish featured in your image:
Het Lekkerste Courgette Recept 🥒🧀
Ingrediënten:
- 2 grote courgettes
- 200g geraspte kaas (bij voorkeur Parmezaan of Mozzarella)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200g tomatensaus
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Italiaanse kruiden (oregano, basilicum) naar smaak
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Snijd de courgettes in dunne plakjes.
- Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de knoflook tot hij goudbruin is.
- Giet de tomatensaus bij de knoflook en laat het een paar minuten sudderen. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Leg een laagje courgetteplakjes in een ovenschaal, besprenkel met een beetje saus en bestrooi met geraspte kaas.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag kaas bovenop.
- Bak in de oven gedurende 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
- Laat het even afkoelen voor het serveren.
Serveertip: Heerlijk met een frisse salade en knapperig brood! 🍽️
Geniet van dit smakelijke gerecht!
Leave a Reply