Hartige Kaasflensjes: Een Smakelijke Traktatie voor Kaasliefhebbers! 🧀🥞
⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Ben je een liefhebber van hartige pannenkoeken en smeltende kaas? Dan zijn deze hartige kaasflensjes perfect voor jou! Ze zijn eenvoudig te maken en zitten boordevol smaak. Deze flensjes zijn heerlijk als lunch, lichte avondmaaltijd of zelfs als hartig tussendoortje. Met dit recept maak je luchtige, kaasrijke flensjes die je smaakpapillen zullen verwennen. 🤤✨
Ingrediënten (voor 4 flensjes):
- 🥚 2 eieren
- 🥛 250 ml melk
- 🍞 100 g bloem
- 🧀 150 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of oude kaas)
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🌿 Verse kruiden zoals peterselie of bieslook (optioneel)
- 🧈 Boter of olijfolie voor het bakken
Bereiding:
- Maak het beslag 🥣: Klop de eieren los in een kom en voeg de melk toe. Zeef de bloem boven de kom en klop tot een glad beslag zonder klontjes. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
- Voeg de kaas toe 🧀: Roer de geraspte kaas door het beslag. Voor extra smaak kun je ook verse kruiden zoals peterselie of bieslook toevoegen. Dit zorgt voor een heerlijk kruidige toets.
- Verhit de pan 🔥: Verhit een beetje boter of olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de flensjes 🥞: Giet een kleine hoeveelheid van het beslag in de pan en draai de pan rond zodat het beslag zich gelijkmatig verspreidt. Bak het flensje ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot het goudbruin is en de kaas smelt. Herhaal dit met de rest van het beslag.
- Serveer en geniet 🍽️: Leg de flensjes op een bord en serveer ze warm. Ze zijn heerlijk als ze nog een beetje smeltende kaas bevatten en perfect voor bij een frisse salade of als op zichzelf staande snack.
Voedingswaarden per flensje:
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 12 g
Conclusie: Deze hartige kaasflensjes zijn een echte traktatie voor elke kaasliefhebber. Ze zijn snel en makkelijk te maken en zitten boordevol smaak. Of je ze nu serveert als lunch, diner of tussendoortje, deze flensjes zullen gegarandeerd een succes zijn. Probeer ze vandaag nog en geniet van een heerlijke, hartige verwennerij! 😍🧀🥞