Donuts gevuld met Chocolade: Een Hemelse Traktatie voor Chocoladeliefhebbers! 🍩🍫
⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Deze donuts gevuld met smeuïge chocolade zijn de perfecte zoete verwennerij voor elke chocoladeliefhebber. Ze zijn luchtig, zacht en gevuld met een romige chocoladevulling die bij elke hap voor een explosie van smaak zorgt. Deze donuts zijn ideaal voor feestelijke gelegenheden of gewoon als lekkere traktatie voor jezelf! 😋✨
Ingrediënten (voor ongeveer 12 donuts):
- 🍞 500 g bloem
- 🍬 50 g suiker
- 🧂 1 theelepel zout
- 🍳 1 ei
- 🥛 200 ml melk (lauw)
- 🥄 50 g boter (zacht)
- 🍞 10 g droge gist
- 🍫 Chocoladepasta naar keuze (bijv. Nutella, voor de vulling)
- 🥄 Kristalsuiker voor de afwerking
- 🥄 Olie voor het frituren
Bereiding:
- Bereid het deeg 🥣: Meng de lauwe melk met de droge gist en laat het 5 minuten staan. In een grote kom, meng de bloem, suiker en zout. Voeg het ei en het melkmengsel toe en kneed het tot een glad deeg. Voeg de zachte boter toe en kneed nogmaals, ongeveer 10 minuten, tot het deeg elastisch en zacht is.
- Laat het deeg rijzen ⏲️: Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg op een warme plek rijzen tot het verdubbeld is in volume. Dit duurt ongeveer 1 uur.
- Vorm de donuts 🍩: Rol het gerezen deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van ongeveer 1 cm. Snijd ronde vormen uit het deeg met een ronde uitsteker. Laat de uitgesneden donuts nog 20 minuten rusten.
- Frituur de donuts 🔥: Verhit de olie in een diepe pan tot 180°C. Frituur de donuts aan beide kanten goudbruin, ongeveer 1-2 minuten per kant. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Vul de donuts met chocolade 🍫: Vul een spuitzak met chocoladepasta en spuit deze in het midden van elke donut. Rol de donuts vervolgens in kristalsuiker voor een zoete afwerking.
- Serveer en geniet 🍽️: Serveer de donuts warm of op kamertemperatuur en geniet van de heerlijke zachte en chocolade-gevulde traktatie!
Voedingswaarden per donut:
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 10 g
Conclusie: Deze donuts gevuld met chocolade zijn een perfecte traktatie voor elke zoetekauw. Het zachte, luchtige deeg gecombineerd met de romige chocoladevulling zorgt voor een ware smaakexplosie bij elke hap. Probeer ze vandaag nog en geniet van deze onweerstaanbare lekkernij! 🍩🍫