⭐⭐⭐⭐⭐ Sappige Kip met Mosterd en Honing: Het Ultieme Recept ⭐⭐⭐⭐⭐
Beoordeling: 4,9/5 (op basis van 2.514 reviews)
🕒 Bereidingstijd: 20 minuten
🔥 Kooktijd: 40 minuten
⏳ Totale tijd: 1 uur
🍴 Porties: 4 personen
🛒 Ingrediënten
- 🍗 Kippenbouten of drumsticks: 6 stuks
- 🍯 Honing: 3 eetlepels
- 🟡 Dijonmosterd: 2 eetlepels
- 🧄 Knoflook: 3 teentjes (fijngehakt)
- 🧅 Ui: 1 grote (gesnipperd)
- 🌿 Verse peterselie: 2 eetlepels (fijngehakt)
- 🍋 Citroensap: 1 eetlepel
- 🌶️ Paprikapoeder: 1 theelepel
- 🧂 Zout en peper: naar smaak
- 🫒 Olijfolie: 3 eetlepels
- 🍚 Basmati rijst: 250 g (optioneel voor serveren)
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding van de kip
- Meng in een kom honing, mosterd, knoflook, citroensap, paprikapoeder, zout en peper.
- Voeg de kip toe aan de marinade en zorg dat elk stukje goed bedekt is. Laat minimaal 30 minuten marineren (langer is beter).
2️⃣ De kip bakken
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kip toe en bak aan beide kanten goudbruin (ongeveer 3-4 minuten per kant). Haal de kip uit de pan en zet opzij.
3️⃣ De saus bereiden
- Voeg de ui toe aan dezelfde pan en bak tot deze zacht en goudkleurig is.
- Giet de resterende marinade in de pan en laat 2 minuten sudderen.
- Doe de kip terug in de pan, dek af en laat 30 minuten op laag vuur sudderen. Draai de kip halverwege om.
4️⃣ Serveren
- Bestrooi de kip met verse peterselie.
- Serveer met basmati rijst of gestoomde groenten.
🍽️ Serveertips
- Voeg schijfjes citroen toe voor een extra frisse smaak.
- Combineer met een frisse groene salade voor een uitgebalanceerde maaltijd.
🍯 Waarom Je Dit Recept Zal Liefhebben
- Perfecte balans van smaken: Zoete honing en pittige mosterd in harmonie.
- Gemakkelijk te maken: Met simpele ingrediënten en minimale voorbereiding.
- Gezond en voedzaam: Perfect voor doordeweeks of een speciaal etentje.
- Sappig en mals: De kip smelt in je mond!
Probeer dit heerlijke recept en verras je familie of gasten met deze sappige kip met mosterd en honing! 🍗🍯✨