🌟 Wauw! Het Simpelste Brood Recept – Slechts 2 Ingrediënten! 🌟
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.7/5 op basis van 2.784 beoordelingen)
⏲️ Bereidingstijd: 5 minuten
⏲️ Kooktijd: 2 uur (slowcooker)
🍴 Porties: 1 groot brood (6-8 sneetjes)
🛒 Ingrediënten:
- 🍺 330 ml bier (elk type naar keuze, voor een lichte smaak een blond bier)
- 🌾 375 g zelfrijzend bakmeel
👩🍳 Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiden van het deeg
1️⃣ Meng de ingrediënten:
- Doe het zelfrijzend bakmeel in een grote mengkom. Giet het bier er langzaam bij en roer met een houten lepel tot een glad en dik deeg.
2️⃣ Textuur controleren:
- Het deeg moet zacht en licht plakkerig zijn, maar niet vloeibaar. Als het te droog lijkt, voeg een klein beetje meer bier toe.
Stap 2: Bereiden in de slowcooker
3️⃣ Slowcooker voorbereiden:
- Bekleed de binnenkant van de slowcooker met bakpapier of vet licht in met boter.
4️⃣ Vorm het deeg:
- Maak een bal van het deeg en leg deze in de slowcooker. Strijk de bovenkant glad met een spatel.
5️⃣ Koken:
- Zet de slowcooker op de hoge stand en bak het brood 2 uur. Deksel erop laten, niet tussentijds openen!
Stap 3: Afwerken in de oven (optioneel)
6️⃣ Korst krokant maken:
- Voor een goudbruine en krokante korst kun je het brood na het bakken nog 5-10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C leggen.
🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Simpel en snel: Met slechts 2 ingrediënten is het ideaal voor beginners.
- Creatief en veelzijdig: Probeer verschillende soorten bier voor unieke smaken, of voeg kruiden en zaden toe voor een twist.
- Geen kneden nodig: Dit brood is letterlijk ‘mix en klaar’.
- Perfect voor elke gelegenheid: Heerlijk bij een soepje, barbecue of gewoon als snack met boter.
Pro-tip:
Serveer het brood warm met een likje boter of een schepje honing. Perfect voor een snelle traktatie of als bijgerecht! 🍞❤️
Probeer dit 2-ingrediënten brood en geniet van hoe eenvoudig en smakelijk bakken kan zijn. 🌟