⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ham- en kaasvlaai met gouden korst: Een onweerstaanbare klassieker! 🧀🥪
Deze ham- en kaasvlaai is dé perfecte combinatie van hartig en smeuïg, met een knapperige, goudbruine korst waar je geen genoeg van krijgt. Ideaal als lunch, diner of zelfs een snack voor een gezellige avond met vrienden. Simpel te maken en gegarandeerd een favoriet bij iedereen aan tafel! 😍✨
🛒 Ingrediënten:
Voor de basis:
- 12 sneetjes brood (liefst oud brood voor extra knapperigheid) 🍞
- 200 g ham (in dunne plakjes gesneden) 🍖
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld Emmentaler of Gouda) 🧀
- 50 g zachte boter 🧈
Voor de vulling:
- 4 eieren 🥚
- 200 ml melk 🥛
- 100 ml slagroom 🥛
- 1 tl mosterd (optioneel, voor extra smaak) 🥄
- Zout en peper naar smaak 🧂
🍴 Bereidingswijze:
1️⃣ Bereid de basis voor:
Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Besmeer de sneetjes brood lichtjes met boter aan één kant. Leg 6 sneetjes op de bakplaat met de beboterde kant naar beneden.
2️⃣ Maak de vulling:
Klop in een kom de eieren los met de melk, slagroom, mosterd, zout en peper. Dit mengsel wordt de smeuïge vulling van je vlaai.
3️⃣ Beleg het brood:
Leg op elk sneetje brood een plakje ham en strooi een handvol geraspte kaas erover. Dek af met de resterende sneetjes brood, met de beboterde kant naar boven.
4️⃣ Giet de vulling:
Giet het eimengsel voorzichtig over de broodjes, zodat ze goed doordrenkt raken. Zorg ervoor dat je niet te snel giet, zodat alles gelijkmatig verdeeld wordt.
5️⃣ Meer kaas!
Strooi de rest van de geraspte kaas royaal over de bovenkant van de broodjes. Dit zorgt voor die heerlijke, goudbruine korst.
6️⃣ Bakken:
Bak de vlaaien in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en krokant is.
7️⃣ Serveer:
Laat de vlaaien een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Ze zijn het lekkerst warm, maar ook op kamertemperatuur onweerstaanbaar.
🍯 Waarom je deze ham- en kaasvlaai zult waarderen:
- Supersnel klaar: Binnen een halfuur staat deze lekkernij op tafel.
- Onweerstaanbare smaak: De combinatie van gesmolten kaas en hartige ham is altijd een hit.
- Knapperige korst: De perfecte gouden korst maakt elke hap een feestje.
- Veelzijdig: Heerlijk als hoofdgerecht met een salade, maar ook perfect als snack of lunch.
Verwen jezelf en je dierbaren met deze heerlijke ham- en kaasvlaai. Dit recept is een ware publiekslieveling – probeer het vandaag nog! 🧀✨