⭐⭐⭐⭐⭐ Geroosterde Wortelen met Honing en Knoflook: Een Eenvoudig en Smaakvol Recept 🥕
Geroosterde wortelen zijn niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. In dit recept combineren we ze met een vleugje honing en de hartige smaak van knoflook voor een perfect bijgerecht dat iedereen aan tafel zal verrassen! Dit gerecht is ideaal voor elke gelegenheid, van doordeweekse diners tot feestelijke etentjes. ✨
🛒 Ingrediënten:
- 800 g verse wortelen 🥕, geschild en in lange stukken gesneden
- 3 eetlepels olijfolie 🫒
- 2 eetlepels honing 🍯
- 2 teentjes knoflook 🧄, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm 🌿
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse peterselie 🌿, fijngehakt voor garnering
🍽️ Instructies:
1️⃣ Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconenmat.
2️⃣ Wortelen kruiden:
- Plaats de gesneden wortelen in een grote kom. Voeg de olijfolie, honing, knoflook, tijm, zout en peper toe. Meng alles goed zodat de wortelen volledig bedekt zijn met de marinade.
3️⃣ Roosteren:
- Verspreid de wortelen gelijkmatig over de bakplaat. Zorg ervoor dat ze niet overlappen, zodat ze mooi kunnen karamelliseren.
- Rooster de wortelen in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat ze zacht en goudbruin zijn. Roer halverwege even om.
4️⃣ Serveren:
- Haal de geroosterde wortelen uit de oven en garneer met fijngehakte verse peterselie. Serveer direct en geniet van deze heerlijke combinatie van zoete en hartige smaken.
🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Simpel en snel: Binnen 30 minuten een smaakvol en gezond bijgerecht op tafel.
- Voedzaam: Wortelen zitten boordevol vitamines en vezels.
- Veelzijdig: Perfect bij vleesgerechten, vis, of zelfs als vegetarisch hoofdgerecht.
- Smaakexplosie: De honing zorgt voor een zoete touch, terwijl de knoflook en tijm het gerecht een hartige diepte geven.
🏆 Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐
Dit recept is een klassieker die nooit teleurstelt. De combinatie van honing en knoflook tilt eenvoudige wortelen naar een hoger niveau en zorgt voor een gerecht dat zowel kinderen als volwassenen heerlijk vinden! 🥕✨