⭐⭐⭐⭐⭐ Kersentaarthapjes: Een onweerstaanbare traktatie 🍒🥐
Of je nu op zoek bent naar een heerlijke lekkernij voor een feestje, een gezellige middag met thee of gewoon een zoete traktatie voor jezelf, deze kersentaarthapjes zullen iedereen bekoren! Met de combinatie van bladerdeeg, zoete kersenvulling en een romige glazuurlaag zijn ze simpelweg onweerstaanbaar. 🌟
🛒 Ingrediënten:
- 1 pak bladerdeeg (ontdooid) 🥐
- 200 g kersenvulling (uit blik of zelfgemaakt) 🍒
- 50 g roomkaas (op kamertemperatuur) 🧀
- 2 eetlepels poedersuiker 🍬
- 1 theelepel vanille-extract 🌿
- 1 ei (losgeklopt) 🥚
- 100 g poedersuiker (voor glazuur) 🍮
- 1-2 eetlepels melk (voor glazuur) 🥛
- Verse kersen voor decoratie (optioneel) 🍒
🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
2️⃣ Bladerdeeg vormen:
- Snijd het bladerdeeg in vierkanten van ongeveer 8×8 cm.
- Plaats een theelepel kersenvulling in het midden van elk vierkant.
- Vouw de hoeken naar het midden en druk ze lichtjes aan, zodat een pakketje ontstaat.
3️⃣ Roomkaasmengsel toevoegen:
- Meng de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot een gladde crème.
- Voeg een kleine hoeveelheid van dit mengsel bovenop de kersenvulling toe voor een romige touch.
4️⃣ Afwerking:
- Bestrijk de randen van het bladerdeeg met het losgeklopte ei om een mooie glans te krijgen.
- Bak de hapjes in de oven gedurende 15-20 minuten of totdat ze goudbruin zijn.
5️⃣ Glazuur maken:
- Meng de poedersuiker met melk tot een dik glazuur.
- Laat de gebakken hapjes licht afkoelen en sprenkel het glazuur erover.
6️⃣ Decoreren:
- Voeg een verse kers toe bovenop elk hapje voor een feestelijke uitstraling.
🍴 Serveeradvies:
- Deze kersentaarthapjes zijn het lekkerst als ze iets afgekoeld zijn, zodat het bladerdeeg nog knapperig is. Combineer ze met een kopje koffie of thee voor een perfecte traktatie.
🍯 Waarom je dit recept gaat waarderen:
- Snel en eenvoudig: Met bladerdeeg en een paar basisingrediënten maak je in een mum van tijd een indrukwekkende lekkernij.
- Flexibel: Vervang de kersenvulling door appel, abrikoos of zelfs Nutella voor variatie.
- Perfect voor elke gelegenheid: Of het nu een feestje is of een doordeweekse verwennerij, deze hapjes zijn altijd een hit.
- Esthetisch mooi: Ze zien eruit alsof ze uit een luxe bakkerij komen!
🏆 Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Deze hapjes zijn een ware traktatie! De combinatie van bladerdeeg en kersen is simpelweg heerlijk. Perfect voor elke gelegenheid!”
Maak deze heerlijke kersentaarthapjes vandaag nog en geniet van de glimlachen om je heen! 🍒✨