⭐ Raffaello-dessert met kwark en chocoladepudding ⭐
Beoordeling: 4.8/5 🌟 (gebaseerd op 256 beoordelingen)
Een verrukkelijk, romig dessert dat eenvoud en elegantie combineert. Perfect voor elke gelegenheid en klaar in slechts een paar eenvoudige stappen! Laat je smaakpapillen verrassen door dit luchtige en rijke toetje, geïnspireerd door de geliefde Raffaello-snoepjes. 🍫🥥
🛒 Ingrediënten:
- Voor de kwarklaag:
- 🥛 400 g kwark (volle kwark voor een romige textuur)
- 🍶 100 ml slagroom
- 🍬 3 el poedersuiker
- 🥥 50 g geraspte kokos
- Voor de puddinglaag:
- 🍫 1 pakje chocoladepudding (bijv. Dr. Oetker)
- 🥛 500 ml melk
- 🍬 3 el suiker
- Voor de decoratie:
- 🥥 8-10 Raffaello-snoepjes
- 🍫 Chocoladesiroop (voor garnering)
🍽️ Bereiding (voor 6 porties):
1️⃣ Kwarklaag voorbereiden:
- Klop de slagroom stijf met een mixer.
- Voeg de kwark, poedersuiker en geraspte kokos toe. Meng tot een gladde en romige massa.
- Verdeel deze laag gelijkmatig over een glazen schaal of individuele dessertglazen. Zet dit in de koelkast om stevig te worden.
2️⃣ Chocoladepudding maken:
- Bereid de pudding volgens de instructies op de verpakking: meng de puddingpoeder met de suiker en een klein beetje melk tot een glad mengsel.
- Verwarm de resterende melk en voeg het puddingmengsel toe. Roer continu tot het indikt. Laat de pudding een beetje afkoelen.
3️⃣ Puddinglaag toevoegen:
- Giet de lauwwarme chocoladepudding over de kwarklaag. Strijk glad met een spatel en laat het volledig afkoelen in de koelkast.
4️⃣ Decoratie:
- Voeg een extra vleugje luxe toe door de Raffaello-snoepjes bovenop het dessert te plaatsen.
- Garneer met dunne lijnen chocoladesiroop voor een elegante afwerking.
🕒 Tijd:
- Voorbereiding: 15 minuten
- Koeltijd: 1 uur
- Totale tijd: 1 uur en 15 minuten
🧁 Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 320 kcal
- Koolhydraten: 35 g
- Eiwitten: 10 g
- Vet: 15 g
🍯 Waarom je van dit recept zult houden:
- Romig en luchtig: De combinatie van kwark en chocoladepudding is een droom.
- Makkelijk te maken: Perfect voor zowel beginners als gevorderde koks.
- Prachtige presentatie: Ideaal voor feesten of gewoon een avondje verwennen.
- Aanpasbaar: Voeg extra noten of stukjes witte chocolade toe voor meer textuur.
Maak je dit recept voor een speciale gelegenheid? Laat ons weten hoe het is gelukt! 📸 Deel je creaties met de hashtag #RaffaelloDessert! 🥰