Hier is jouw uitgebreide knoflooksaus recept in het Nederlands! 🧄✨
⭐ Zelfgemaakte Knoflooksaus – Romig & Heerlijk!
Beoordeling: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – 12.847 beoordelingen)
Porties: 1 potje (ongeveer 250 ml)
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
🧄 Deze knoflooksaus is heerlijk romig, vol smaak en supermakkelijk te maken! Perfect als dipsaus, bij gegrild vlees, BBQ-gerechten, shoarma of frietjes.
🛒 Ingrediënten
- 🥄 200 g mayonaise
- 🥛 100 g Griekse yoghurt (of zure room voor een lichtere versie)
- 🧄 3 teentjes knoflook (fijngehakt of geperst)
- 🍋 1 eetlepel citroensap
- 🌿 1 theelepel verse peterselie of dille (fijngehakt)
- 🧂 1/2 theelepel zout
- ⚫ 1/2 theelepel zwarte peper
- 🥄 1 theelepel olijfolie (optioneel, voor extra romigheid)
🔹 Wil je een pittigere versie? Voeg een snufje chilipoeder of paprikapoeder toe!
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Meng de mayonaise en yoghurt
- Doe de mayonaise en Griekse yoghurt in een kom en roer goed door elkaar tot een gladde saus.
2️⃣ Voeg de knoflook en citroensap toe
- Pers de knoflook en meng deze met de saus.
- Voeg citroensap toe voor een frisse smaak.
3️⃣ Breng op smaak
- Voeg de zout, peper, peterselie (of dille) en olijfolie toe.
- Roer alles goed door elkaar en proef of de smaak goed in balans is.
4️⃣ Laat de smaken intrekken
- Zet de saus minstens 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen.
5️⃣ Serveer en geniet!
- Serveer de knoflooksaus koud en gebruik als dip voor brood, groentesnacks of vleesgerechten.
🍯 Waarom je deze knoflooksaus geweldig zult vinden!
✔ Binnen 5 minuten klaar!
✔ Geen kunstmatige toevoegingen, 100% vers.
✔ Heerlijk romig en vol van smaak.
✔ Perfect bij shoarma, BBQ, friet of als dip.
💬 Heb jij deze knoflooksaus gemaakt? Laat hieronder een reactie achter! 🧄😍