⭐ 4.8/5 – 🍗 Honing-mosterd Kip uit de Oven – Mals en Sticky! 🤤

Deze honing-mosterd kip is een absolute smaaksensatie! Perfect gekruid, zacht van binnen en met een heerlijk plakkerige, goudbruine buitenkant – precies zoals je het wilt. Dankzij de combinatie van zoete honing, pittige mosterd en een vleugje knoflook ontstaat er een saus waar je je vingers bij aflikt. En het mooiste? Alles gaat zo de oven in! Geen gedoe, alleen pure verwennerij.

🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)

1 kg kipdrumsticks of kippenbouten
3 el honing
2 el grove mosterd (of Dijonmosterd)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
2 el olijfolie
1 el citroensap
1 tl gedroogde tijm (of vers)
Zout en peper naar smaak

Optioneel voor serveren: geroosterde aardappelen of een frisse salade

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht: 180°C).

2️⃣ Maak de marinade
Meng in een kom de honing, mosterd, knoflook, olijfolie, citroensap, tijm, zout en peper tot een gladde saus.

3️⃣ Marineer de kip
Leg de kipstukken in een ovenschaal. Giet de marinade erover en meng goed zodat alles bedekt is. Laat idealiter 30 minuten marineren, maar direct bakken kan ook.

4️⃣ In de oven
Plaats de schaal in het midden van de oven. Bak 35–45 minuten, afhankelijk van de dikte van de kip. Draai halverwege om en bedruip met het bakvocht voor een extra sticky laagje.

5️⃣ Serveren
Serveer de kip met geroosterde aardappeltjes of een frisse salade. Lepel wat van de saus uit de ovenschaal over de kip voor extra smaak.

🕓 Bereidingstijd

Voorbereiding: 10 minuten
Marineren: 30 minuten (optioneel)
Baktijd: 40 minuten
Totale tijd: ca. 50–60 minuten

💡 Serveeridee

Deze kip smaakt heerlijk met aardappelpuree, gegrilde groenten of op een bedje van rijst. Ook koud op een broodje met wat sla is dit een topper!

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

Mals vanbinnen, sticky vanbuiten
De perfecte balans tussen zoet en pittig
Ovenklaar in een handomdraai
Een gegarandeerde favoriet op elke tafel
Ook lekker als meal prep of in een lunchwrap!