Pico de Gallo 🍅🌶️🍋
Ingrediënten:
- 4 middelgrote tomaten, in kleine blokjes gesneden
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 jalapeño peper, fijngehakt (verwijder de zaadjes voor een minder pittige variant)
- 1/4 kopje verse koriander, fijngehakt
- Sap van 1 limoen
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Voorbereiden van de ingrediënten:
- Snijd de tomaten in kleine blokjes en doe ze in een middelgrote kom. 🍅
- Hak de ui fijn en voeg toe aan de tomaten. 🧅
- Snijd de jalapeño peper in kleine stukjes (verwijder de zaadjes als je het minder pittig wilt) en voeg toe aan de andere ingrediënten. 🌶️
- Hak de verse koriander fijn en voeg toe aan de kom. 🌿
- Op smaak brengen:
- Voeg het sap van één limoen toe aan het mengsel. 🍋
- Breng op smaak met zout en peper. 🧂
- Mengen en laten rusten:
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar, zodat de smaken zich kunnen vermengen. 🥄
- Laat de pico de gallo minstens 15 minuten staan voor het serveren, zodat de smaken goed kunnen intrekken. ⏳
Tips:
- Pico de Gallo is heerlijk als bijgerecht bij tortilla chips, tacos, burritos of als verfrissende salade. 🌮
- Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen, zoals avocado, mango of knoflook, om verschillende varianten van dit klassieke recept te maken. 🥑🍋
Geniet van je zelfgemaakte Pico de Gallo! 🍅🌶️🍋
Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #PicoDeGallo #Recept #ZelfgemaakteSalsa