Hier is een recept voor een heerlijk dessert zonder oven dat je in slechts 5 minuten kunt maken: een chocolademousse met verse aardbeien!
Ingrediënten:
- 100 g pure chocolade
- 200 ml slagroom
- Poedersuiker (optioneel)
- Verse aardbeien (of ander fruit naar keuze)
- Hazelnoten of chocoladehagelslag ter decoratie (optioneel)
Instructies:
- Breek de pure chocolade in stukjes en smelt deze au bain-marie of in de magnetron, af en toe roerend tot hij glad en romig is. Laat het iets afkoelen.
- Terwijl de chocolade afkoelt, klop je de goed gekoelde slagroom stijf tot zachte pieken. Als je wilt, kun je de slagroom zoeten door wat poedersuiker toe te voegen tijdens het kloppen.
- Zodra de chocolade iets is afgekoeld, spatel je deze voorzichtig door de opgeklopte slagroom. Meng met zachte bewegingen van onder naar boven tot je een gelijkmatige consistentie krijgt.
- Verdeel de chocolademousse over dessertglazen of -kopjes.
- Snijd de verse aardbeien in plakjes en leg ze op de chocolademousse.
- Als je wilt, kun je decoreren met gehakte hazelnoten of chocoladehagelslag.
- Zet de dessertglazen met chocolademousse en aardbeien minstens 30 minuten in de koelkast voordat je ze serveert, zodat ze iets kunnen opstijven.
Deze chocolademousse met aardbeien is een fris, romig en overheerlijk dessert dat je gasten zal imponeren, en het kost slechts 5 minuten om te maken zonder oven! Eet smakelijk!