Dit zijn niet de gebruikelijke gebakken conchiglioni! Vul ze zo en bak ze, ze zullen FANTASTISCH zijn Het recept

Gefrituurde Gevulde Conchiglioni Recept

Ingrediënten:

• 200 g conchiglioni (grote pastaschelpen)
• 250 g ricotta
• 100 g geraspte mozzarella
• 1 ei
• 1 kopje bloem
• 1 kopje paneermeel
• Zout en peper naar smaak
• Olie om te frituren

Instructies:

1. Pasta Koken:

• Kook de conchiglioni volgens de instructies op de verpakking tot ze al dente zijn. Giet af en laat afkoelen.

1. Vulling Voorbereiden:

• Meng in een kom de ricotta en de geraspte mozzarella. Voeg zout en peper toe naar smaak.

1. Vullen:

• Vul elke conchiglioni met het ricotta-mozzarella mengsel.

1. Paneerproces:

• Klop het ei los in een kom.
• Doop elke gevulde conchiglioni eerst in de bloem, daarna in het ei en vervolgens in het paneermeel. Zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.

1. Frituren:

• Verhit de olie in een diepe pan tot 180°C.
• Frituur de gepaneerde conchiglioni tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 2-3 minuten.
• Haal ze uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.

1. Serveren:

• Serveer warm en geniet van de heerlijk gesmolten kaasvulling.

Opmerkingen:

• Zorg ervoor dat de olie de juiste temperatuur heeft om te voorkomen dat de conchiglioni te veel olie opnemen.
• Deze gevulde conchiglioni kunnen worden geserveerd als een voorgerecht of snack.

Eet smakelijk!