It looks like you’ve uploaded an image of a delicious vanilla sand cookie (vanille zandkoekje). Let me write out a full recipe for you in Dutch, complete with all the details!
Vanille Zandkoekjes Recept
🍪 Ingrediënten (voor ongeveer 20 koekjes):
- 250 g bloem
- 125 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker (8 g)
- 150 g boter (op kamertemperatuur)
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
🕒 Bereidingstijd:
Voorbereiding: 10 minuten
Baktijd: 15-20 minuten
Totale tijd: 30-35 minuten
🍽 Porties: 20 koekjes
🔥 Temperatuur: 180°C
Instructies:
- Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Deeg voorbereiden:
- Klop de boter samen met de suiker en vanillesuiker luchtig in een kom.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en meng goed.
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven de kom en voeg een snufje zout toe. Meng alles tot een zacht deeg.
- Koekjes vormen:
- Maak kleine bolletjes van het deeg en druk ze lichtjes plat op de bakplaat. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen de koekjes is, omdat ze iets zullen uitzetten tijdens het bakken.
- Bakken:
- Bak de koekjes in het midden van de oven voor ongeveer 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin zijn aan de randen.
- Afkoelen:
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster zodat ze knapperig worden.
- Serveren: Bestuif met poedersuiker of serveer ze met een lekkere vulling zoals botercrème of room (zoals in de afbeelding).
⭐ Rating: 5/5
Deze zandkoekjes zijn heerlijk vanilleachtig en smelten in je mond! Perfect voor bij de koffie of thee.
Veel bakplezier! 😊