Kokosnoot en chocolade parfait

🌟🌟🌟🌟🌟 Kokos en Chocolade Parfait 🌟🌟🌟🌟🌟

Beoordeling: 5 van 5 sterren

Deze kokos en chocolade parfait is een heerlijk verfrissend dessert dat smelt in je mond! Met zijn romige textuur en de combinatie van kokos en chocolade is het een perfect dessert om indruk te maken op je gasten of om jezelf te trakteren op iets speciaals. Makkelijk te maken, maar oh zo elegant! 🥥🍫

---

Ingrediënten:

• 400 ml slagroom 🥛
• 200 g gezoete gecondenseerde melk 🥫
• 100 g geraspte kokos 🥥
• 100 g pure chocolade, gesmolten 🍫
• 1 tl vanille-extract 🌸
• Cacaopoeder voor bestrooien 🍫

---

Bereidingswijze:

1. Voorbereiding van de vorm:

• Bekleed een cakevorm met plasticfolie. Dit maakt het later makkelijker om de parfait uit de vorm te halen en te serveren.

1. Klop de slagroom:

• Giet de slagroom in een grote kom en klop deze tot stijve pieken met een elektrische mixer.
• Voeg de gezoete gecondenseerde melk en het vanille-extract toe en spatel deze voorzichtig door de slagroom om de luchtigheid te behouden.

1. Toevoeging van kokos en chocolade:

• Voeg de geraspte kokos toe aan het mengsel en meng goed.
• Giet de gesmolten chocolade in de kom en roer voorzichtig door, zodat er een mooie marmereffect ontstaat in de parfait.

1. Vullen van de vorm:

• Giet het mengsel in de beklede cakevorm en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
• Dek de vorm af met plasticfolie en zet minimaal 4 uur in de vriezer, of tot het dessert stevig is.

1. Serveren:

• Haal de parfait enkele minuten voor het serveren uit de vriezer om het iets zachter te laten worden.
• Bestrooi vlak voor het serveren met een dun laagje cacaopoeder voor een extra chocoladesmaak en snijd in plakjes.

---

Waarom je dit dessert moet proberen:

Deze kokos en chocolade parfait is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. De romige kokos gecombineerd met rijke chocolade zorgt voor een perfecte balans van smaken. Het cacaopoeder aan de bovenkant voegt een subtiel bittertje toe, waardoor dit dessert een echte verwennerij wordt. Of je nu een feestje hebt, een familiediner, of gewoon jezelf wil verwennen, dit is hét dessert dat je wilt maken!