⭐⭐⭐⭐⭐ | Het “One Night Stand” dessert: onweerstaanbaar in slechts 10 minuten! 🍮🍪
Ben je op zoek naar een dessert dat er luxueus uitziet, heerlijk smaakt en in recordtijd klaar is? Dit “One Night Stand” dessert combineert de romigheid van pudding, de crunch van koekjes en de zachtheid van slagroom in perfecte lagen. Een traktatie die iedereen betovert! 🎉
🛒 Ingrediënten (voor 4 glazen):
- 200 g speculooskoekjes 🍪
- 250 g mascarpone 🧀
- 200 ml slagroom 🥛
- 100 g kristalsuiker 🍬
- 2 zakjes vanillesuiker 🍦
- 300 ml vanillepudding (kant-en-klaar of zelfgemaakt) 🍮
- 50 g speculoospasta 🥄
- Speculooskruimels en koekjes voor decoratie 🌟
👩🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Voorbereiding van de room:
- Klop de mascarpone samen met de kristalsuiker en vanillesuiker tot een romige textuur.
- Voeg de slagroom toe en klop verder tot je een stevige consistentie hebt. Zet apart in de koelkast.
2️⃣ Bereid de koekjeslaag:
- Verkruimel de speculooskoekjes grof. Je kunt dit doen met een keukenmachine of door de koekjes in een zakje fijn te slaan met een deegroller.
3️⃣ Opbouwen van de lagen:
- Neem mooie glazen en begin met een laag speculooskruimels op de bodem.
- Voeg een laagje vanillepudding toe en smeer dit gelijkmatig uit.
- Lepel een laag mascarponeroom over de pudding.
- Besprenkel met een dunne laag speculoospasta (licht verwarmd om vloeibaarder te maken).
- Herhaal deze lagen tot het glas gevuld is.
4️⃣ Afwerking:
- Eindig met een royale toef slagroom bovenop.
- Decoreer met speculooskruimels en steek een heel speculooskoekje erin voor de finishing touch.
🕒 Tijd:
- Voorbereiding: 10 minuten
- Koelen (optioneel): 30 minuten
- Totale tijd: 40 minuten
🍽 Porties:
- Voor 4 personen
🔥 Voedingswaarden (per portie):
- Calorieën: 420 kcal
- Vetten: 25 g
- Koolhydraten: 40 g
- Eiwitten: 5 g
🍯 Waarom je dit recept gaat liefhebben:
- Supersnel: Klaar in slechts 10 minuten!
- Publieksfavoriet: Perfect voor feestjes en diners.
- Luxueuze smaak: De combinatie van speculoos en mascarpone is een match made in heaven.
- Aanpasbaar: Gebruik chocoladepudding of voeg een vleugje koffie toe voor een twist.
💡 Tips van de chef:
- Vervang speculooskoekjes door digestive koekjes of Bastogne voor een variatie.
- Voeg een beetje kaneel toe aan de mascarponeroom voor een extra winterse smaak.
- Zet de glazen 30 minuten in de koelkast voor een stevigere textuur.
Geniet van deze eenvoudige, maar indrukwekkende traktatie die gegarandeerd indruk maakt. Probeer het vanavond en ontdek waarom het “One Night Stand” dessert zo onweerstaanbaar is! 🍮✨