⭐ Carnavalsdonutbroodjes: Een onweerstaanbare traktatie! ⭐
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 op basis van 8.543 beoordelingen)
⏲️ Bereidingstijd: 20 minuten
⏲️ Baktijd: 25 minuten
🍴 Porties: 12 stuks
🛒 Ingrediënten:
- 🥐 1 blikje croissantdeeg
- 🥄 50 g boter (gesmolten)
- 🍬 75 g kristalsuiker
- 🥚 1 ei (losgeklopt, optioneel)
- 🌟 1 tl kaneel
- 🍯 100 ml honing (optioneel voor een glazuurlaag)
- 🌻 Zonnebloemolie (voor frituren)
👩🍳 Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding van het deeg
1️⃣ Uitsnijden van het deeg:
- Rol het croissantdeeg uit op een schoon werkblad.
- Druk de naden van het deeg goed dicht om één grote rechthoek te vormen.
2️⃣ Besmeren en bestrooien:
- Bestrijk het deeg gelijkmatig met gesmolten boter.
- Meng de suiker en kaneel in een kom en strooi dit mengsel rijkelijk over het deeg.
3️⃣ Oprollen:
- Begin aan één lange zijde en rol het deeg stevig op tot een strakke rol.
4️⃣ Snijden:
- Snijd de rol in plakjes van ongeveer 2 cm dik. Dit zijn je “donutbroodjes.”
Stap 2: Frituren van de broodjes
5️⃣ Verhit de olie:
- Verhit de zonnebloemolie in een diepe pan tot 180°C. Test met een stukje deeg; als het begint te sissen, is de olie klaar.
6️⃣ Frituren:
- Leg voorzichtig een paar donutbroodjes in de olie. Frituur ze 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
Stap 3: Glazuurlaag (optioneel)
7️⃣ Honingglazuur:
- Verwarm de honing licht in een pannetje.
- Bestrijk de warme broodjes met een dun laagje honingglazuur voor extra zoetheid en glans.
🥳 Serveren en bewaren
8️⃣ Presentatie:
- Stapel de donutbroodjes op een groot bord en serveer direct. Ze zijn heerlijk als ze nog warm zijn!
9️⃣ Bewaren:
- Laat de broodjes volledig afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte doos. Ze blijven 2-3 dagen vers.
🍯 Waarom je van deze donutbroodjes zult houden:
- Snelle bereiding: Klaar in minder dan een uur, perfect voor onverwacht bezoek!
- Veelzijdig: Pas de topping aan met chocolade, poedersuiker of confituur.
- Ideaal voor feestjes: Ze zien er indrukwekkend uit en smaken nog beter.
- Kindvriendelijk: Leuk om samen met kinderen te maken!
Tip: Combineer met warme chocolademelk of koffie voor de ultieme traktatie. 🎉☕
Laat je verrassen door deze heerlijke carnavalsdonutbroodjes en geniet van elk hapje! 🥐✨
Leave a Reply