⭐ Gebakken Kaasbroodjes – Luchtig, Knapperig & Onweerstaanbaar Lekker! ⭐

Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 op basis van 1850 stemmen)

🕒 Bereidingstijd: 20 min. voorbereiding | 1 uur rijzen | 20 min. bakken | 1 uur 40 min. totaal
🍽 Porties: 12 kaasbroodjes
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Budget: Betaalbaar

💡 Waarom je dit recept móét proberen

Deze gebakken kaasbroodjes zijn een perfecte combinatie van luchtig deeg en een krokant, goudbruin kaaskorstje. De geur alleen al maakt je hongerig! Ideaal voor ontbijt, lunch of als hartig tussendoortje. Heerlijk warm uit de oven, maar ook perfect om mee te nemen! 🧀🥖✨

🛒 Ingrediënten

Voor het deeg:

✅ 500 g bloem
✅ 7 g droge gist (of 25 g verse gist)
✅ 250 ml lauwwarme melk
✅ 50 g boter, gesmolten
✅ 1 tl suiker
✅ 1 tl zout
✅ 1 ei

Voor de topping:

✅ 150 g geraspte kaas (bijv. oude kaas, cheddar of Emmentaler)
✅ 1 eidooier + 1 el melk (voor het bestrijken)

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Maak het deeg:
Meng in een kom bloem, gist, suiker en zout. Voeg de gesmolten boter, melk en ei toe en kneed het tot een soepel deeg.

2️⃣ Laat rijzen:
Dek het deeg af met een doek en laat het 1 uur rijzen op een warme plek, tot het in volume verdubbeld is.

3️⃣ Vorm de broodjes:
Verdeel het deeg in 12 gelijke bolletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

4️⃣ Bestrijken & kaas erop:
Bestrijk de broodjes met eidooier + melk en bestrooi royaal met geraspte kaas.

5️⃣ Bakken:
Bak de kaasbroodjes 20 minuten op 180°C, tot ze goudbruin en luchtig zijn.

6️⃣ Serveren & genieten!
Laat iets afkoelen en serveer warm – het smeltende kaaslaagje maakt ze onweerstaanbaar!

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

💖 Luchtig deeg met een heerlijk knapperige kaaskorst.
💖 Makkelijk te maken & perfect voor elke gelegenheid.
💖 Smakelijk als ontbijt, snack of bij een kom soep.
💖 Heerlijk vers, maar ook ideaal om in te vriezen!

🔥 Tip: Voeg knoflookpoeder of Italiaanse kruiden toe voor extra smaak!

Wie gaat deze fantastische kaasbroodjes bakken? Laat het weten in de reacties! 😍👇 🧀🥖✨