Hier is het recept in het Nederlands! 🎉

⭐ Appel-kaneeljam zonder suiker – lekker, gezond en dieetrijk! ⭐

Beoordeling: ★★★★★ (4,9/5 op basis van 4381 recensies)

🕒 Bereidingstijd: 10 min. voorbereiding | 35 min. koken | 45 min. totaal
🍽 Porties: ±3 potjes van 250 ml
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Budgetvriendelijk: Ja

💡 Waarom je dit recept geweldig zult vinden

Deze appel-kaneeljam zonder suiker is de perfecte gezonde spread voor op je brood, pannenkoeken of als topping voor yoghurt! 🍏✨ In tegenstelling tot gewone jam, bevat dit recept geen geraffineerde suikers en is het rijk aan natuurlijke zoetheid, vezels en antioxidanten. Met slechts een paar ingrediënten creëer je een heerlijke, kruidige en geurige jam, perfect voor een gezond dieet! 🥄💚

---

🛒 Ingrediënten

✅ 1,5 kg appels (bij voorkeur zoet-zuur zoals Jonagold of Elstar)
✅ 1 citroen (sap en rasp)
✅ 1 tl kaneel
✅ 1 tl vanille-extract
✅ 100 ml water
✅ 1 tl agar-agar of chiazaad (voor natuurlijke binding)
✅ Optioneel: 2 dadels of een handvol rozijnen voor extra zoetheid

---

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Appels voorbereiden: Schil en verwijder de klokhuizen van de appels. Snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een grote pan.

2️⃣ Citroen en kruiden toevoegen: Voeg citroensap, citroenrasp, kaneel en vanille-extract toe. Meng goed door elkaar.

3️⃣ Koken: Voeg 100 ml water toe en breng het geheel aan de kook op middelhoog vuur. Laat het 30 minuten zachtjes sudderen en roer af en toe door.

4️⃣ Binden: Pureer de appels met een staafmixer tot een gladde jam. Voeg agar-agar of chiazaad toe en laat nog 5 minuten koken om de jam te laten indikken.

5️⃣ In potjes vullen: Giet de hete jam in gesteriliseerde glazen potjes, sluit ze goed af en laat ze ondersteboven afkoelen voor een langere houdbaarheid.

---

🍯 Waarom je deze jam moet proberen

💖 100% natuurlijk – geen toegevoegde suikers!
💖 Perfect voor een gezond dieet en vezelrijk.
💖 Lekker kruidig met een warme kaneelsmaak.
💖 Simpel en snel te maken!

🔥 TIP: Bewaar deze jam maximaal 3 weken in de koelkast of weck de potten om langer te bewaren!

Wie gaat deze heerlijke appel-kaneeljam zonder suiker proberen? 🍏🍯✨