⭐ Pecantaartballetjes – De Ultieme No-Bake Traktatie! ⭐

Beoordeling: ★★★★★ (4,9/5 op basis van 3128 reviews)

🕒 Voorbereidingstijd: 15 min. | Rusttijd: 30 min. | Totale tijd: 45 min.
🍽 Porties: 20-25 balletjes
🔥 Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
💰 Budgetvriendelijk: Ja

💡 Waarom je deze pecantaartballetjes moet proberen

Deze no-bake pecantaartballetjes zijn crunchy, smeuïg en onweerstaanbaar! 🌰✨ Ze smaken net als pecantaart, maar dan in een hapklare snack zonder oven. Perfect voor feestdagen, als cadeau of gewoon als zoete snack bij de koffie. En het beste? Ze zijn in 15 minuten klaar! 💛

---

🛒 Ingrediënten

✅ 200 g gehakte pecannoten (licht geroosterd)
✅ 100 g gehakte walnoten
✅ 100 g honing of ahornsiroop
✅ 50 g bruine suiker
✅ 1 tl vanille-extract
✅ ½ tl kaneel
✅ ¼ tl zout
✅ 1 el boter
✅ 200 g melkchocolade of pure chocolade (voor de coating)

---

👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Roosteren van de noten:

• Verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg de pecannoten en walnoten toe.
• Rooster ze 2-3 minuten tot ze licht goudbruin zijn en heerlijk ruiken.
• Laat ze afkoelen en hak ze fijn.

2️⃣ De vulling maken:

• Meng in een kom de gehakte noten, bruine suiker, kaneel, zout en vanille-extract.
• Voeg de honing of ahornsiroop toe en meng goed.
• Smelt de boter en roer deze erdoor voor extra smeuïgheid.

3️⃣ Balletjes vormen:

• Gebruik een kleine ijslepel of je handen om kleine balletjes te rollen.
• Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
• Laat ze 30 minuten opstijven in de koelkast.

4️⃣ Chocoladecoating:

• Smelt de melk- of pure chocolade au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden.
• Haal de pecanballetjes uit de koelkast en dompel ze één voor één in de chocolade.
• Laat de overtollige chocolade afdruipen en leg ze terug op het bakpapier.

5️⃣ Laat ze opstijven:

• Zet de balletjes opnieuw 10-15 minuten in de koelkast tot de chocolade hard is.

6️⃣ Genieten! 🤩

---

🍯 Waarom je deze pecantaartballetjes geweldig zult vinden

💖 Geen oven nodig – supersnel klaar!
💖 Crunchy buitenkant, smeuïge binnenkant.
💖 De perfecte snack of traktatie voor de feestdagen.
💖 Makkelijk te maken en perfect om cadeau te geven.

🔥 TIP: Voeg een snufje zeezout toe op de chocolade voor een heerlijke zoute kick!

Wie wil deze no-bake pecantaartballetjes proberen? 🌰🍫✨