⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 – Watermeloenijs: Verfrissend, Romig en Klaar Zonder IJsmachine 🍉🍦
Wanneer de zon hoog staat en de hitte je naar binnen drijft, is er niets zo verkwikkend als een kom zelfgemaakt watermeloenijs. Deze frisse zomerse traktatie heeft de perfecte balans van zoetheid, fruitige frisheid en romige zachtheid. En het beste van alles? Je hebt slechts 3 hoofdingrediënten nodig – geen ijsmachine vereist!
🧾 Ingrediënten (voor ca. 6 porties)
- 700 g rijpe watermeloen (zonder pitjes, in blokjes gesneden)
- 1 blik (ca. 400 g) gezoete gecondenseerde melk
- 100 g chocoladedruppels (optioneel, voor het ‘pit’-effect)
- Optioneel: 1 tl vanille-extract voor extra smaak
⏱️ Bereidingstijd
- Voorbereiden: 10 minuten
- Invriezen: minimaal 6 uur
- Totale tijd: 6 uur en 10 minuten
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Watermeloen pureren
Snijd de watermeloen in blokjes. Pureer deze in een blender of met een staafmixer tot een gladde sap. Je kunt het eventueel zeven als je geen vezels wilt.
2️⃣ Meng met gecondenseerde melk
Giet de gezoete gecondenseerde melk bij het watermeloensap. Voeg optioneel een theelepel vanille-extract toe. Meng goed door met een garde tot een romige massa.
3️⃣ Voeg chocoladedruppels toe
Voeg de chocoladedruppels toe aan het mengsel en roer voorzichtig door. Ze geven het ijs niet alleen een leuke look (als meloenpitjes), maar ook een extra bite!
4️⃣ Bevriezen
Giet het mengsel in een cakevorm of afsluitbare bak. Strijk glad en strooi eventueel wat extra chocoladestukjes bovenop. Plaats minimaal 6 uur in de vriezer (bij voorkeur een hele nacht).
5️⃣ Serveren
Laat het ijs 5–10 minuten op kamertemperatuur staan voor het scheppen. Gebruik een warme lepel om mooie bollen te maken. Serveer in vrolijke bakjes of hoorntjes!
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
- ✔️ Geen ijsmachine nodig – eenvoudig en snel
- ✔️ Zomerse frisheid van watermeloen in elke hap
- ✔️ Romige textuur dankzij de gecondenseerde melk
- ✔️ Leuk voor kinderen én een feestje voor volwassenen
- ✔️ Uniek en opvallend – iedereen vraagt naar het recept!
Tip: Voeg fijngesneden munt toe voor een extra frisse twist of gebruik stukjes pure chocolade voor een intensere smaakervaring.
Geniet van deze hemelse, verkoelende traktatie en maak van elke zomerdag een feestje! 🍉❄️🍫
Leave a Reply