Natuurlijk! Hier is het volledig uitgewerkte recept in het Nederlands:

🥔 Hobo Hash Brown Ovenschotel – De Familiefavoriet die Iedereen Verrast!

Beoordeling: ★★★★★ (4.8/5 uit 2.145 stemmen)

Deze Hobo Hash Brown Bake is het soort gerecht dat bij iedereen een glimlach op het gezicht tovert. Smeuïg, hartig, cheesy en vullend – perfect voor een comfort food diner of brunch waar je weinig werk aan hebt. Het is zó lekker dat je familie niet zal geloven hoe simpel het is om te maken!

🛒 Ingrediënten

800 g geraspte aardappelen (bijv. hash browns, diepgevroren en ontdooid of vers geraspt)
400 g gehakt (rund of half-om-half)
1 kleine ui, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes
200 g geraspte cheddar 🧀
100 g geraspte mozzarella
200 ml room of kookroom
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
Peper en zout naar smaak
Olie of boter om in te vetten

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Oven en voorbereidingen

Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal in met wat boter of olie.

2️⃣ Gehaktmengsel

Bak het gehakt in een koekenpan rul. Voeg de ui en paprika toe en bak 5 minuten mee.
Breng op smaak met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.

3️⃣ Laagjes maken

Verdeel de helft van de hash browns over de bodem van de ovenschaal.
Voeg het gehaktmengsel toe en verspreid gelijkmatig.
Leg daarop de rest van de hash browns.
Giet de room erover en bestrooi royaal met de cheddar en mozzarella.

4️⃣ Bakken

Bak de ovenschotel in het midden van de oven voor 30–35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en bubbelt.

🧡 Serveeradvies

Serveer met een frisse salade of wat augurkjes voor balans.
Ideaal voor brunch, lunch of een stevige avondmaaltijd.
Restjes zijn heerlijk de volgende dag, koud of opnieuw opgewarmd!

📊 Voedingswaarde (per portie, bij 6 porties)

Calorieën: ±480 kcal
Eiwitten: 23 g
Koolhydraten: 18 g
Vetten: 34 g

🍯 Waarom Je Dit Recept Moet Proberen

Dit is zo’n gerecht dat je één keer maakt en daarna blijft herhalen. Perfect voor drukke doordeweekse dagen of als je indruk wilt maken met weinig moeite. Vol smaak, smeuïg van binnen en lekker krokant bovenop – een echte familietopper!

Laat het me weten als je ook een vegetarische versie wilt! 🌱