Hier is jouw volledig uitgewerkte recept in het Nederlands voor:

🍫 Chocolade-Pindakaas Havermoutrepen – No-Bake & Glutenvrij!

Beoordeling: ★★★★★ (4.9/5 gebaseerd op 4.813 stemmen)

Zin in iets zoets, knapperigs, smeuïgs én gezonder? Deze no-bake havermoutrepen met chocolade en pindakaas zijn een droom voor elke snackliefhebber. Ze zijn glutenvrij, bevatten geen oven en zijn ideaal als tussendoortje, ontbijt-on-the-go of traktatie bij de koffie. En het mooiste: je hebt ze in 10 minuten klaar (plus koeltijd)!

🛒 Ingrediënten (voor 12 repen)

Havermoutlaag:

250 g glutenvrije havermout
120 g kokosolie of ongezouten boter
100 g honing of agavesiroop
1 tl vanille-extract

Vulling:

200 g pure chocolade (min. 70%), in stukjes gehakt
150 g pindakaas (liefst 100% natuurlijk, zonder suiker of palmolie) 🥜

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Havermoutlaag maken

Smelt de kokosolie en honing in een pan op laag vuur.
Voeg het vanille-extract en de havermout toe en roer goed tot alles bedekt is.
Verdeel de helft van het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm (20×20 cm). Druk stevig aan met een spatel of de achterkant van een lepel.

2️⃣ Chocolade-pindakaaslaag

Smelt de chocolade en pindakaas au bain-marie of in de magnetron (30 sec per keer, goed roeren).
Giet dit mengsel over de eerste havermoutlaag en strijk glad.

3️⃣ Bovenlaag & koelen

Verdeel de rest van het havermoutmengsel over de chocolade en druk licht aan.
Optioneel: drizzle nog wat extra gesmolten chocolade bovenop.
Zet in de koelkast voor minimaal 2 uur tot het stevig is.

4️⃣ Snijden & serveren

Haal uit de vorm en snijd in repen of blokken. Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast tot 1 week.

📊 Voedingswaarde (per reep)

Calorieën: ± 280 kcal
Vet: 17 g
Koolhydraten: 22 g
Eiwit: 6 g
Vezels: 3 g

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

✅ Geen oven nodig – ideaal voor warme dagen
✅ Glutenvrij en makkelijk vegan te maken
✅ Perfecte balans van zout, zoet en crunch
✅ Makkelijk vooraf te maken en mee te nemen
✅ Kindvriendelijk én verslavend lekker voor volwassenen 😋

Zin in een extra twist? Voeg rozijnen, chiazaad, noten of kokosvlokken toe voor meer textuur en voedingswaarde! Wil je een suikervrije versie? Laat het me weten!