🍓 4.9/5 – Aardbeienbommen: Onweerstaanbaar, Romig en Perfect voor Elk Moment! 🍩🍓
Zin in een dessert dat eruitziet alsof het uit een banketbakkerij komt, maar verrassend eenvoudig thuis te maken is? Deze aardbeienbommen zijn zachte, goudbruine donuts gevuld met luchtige slagroom en verse aardbeien – een explosie van smaak en textuur. Perfect voor verjaardagen, brunches of gewoon als traktatie bij de koffie. ✨
🕒 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 25 minuten
- Rijzen: 1 uur
- Bakken: 15 minuten
- Totaal: 1 uur 40 minuten
- Moeilijkheid: Gemiddeld
- Porties: 8
- Calorieën: ± 290 kcal per stuk
🍩 Ingrediënten
Voor het deeg:
- 300 g bloem
- 1 zakje droge gist (7 g)
- 120 ml lauwwarme melk
- 40 g suiker
- 1 ei
- 40 g zachte boter
- 1 snufje zout
Voor de vulling:
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 g verse aardbeien, in plakjes gesneden
Voor het frituren en afwerken:
- Zonnebloemolie of frituurolie
- Poedersuiker om te bestuiven
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Deeg maken:
- Meng bloem, gist en suiker in een kom.
- Voeg de melk, ei, boter en zout toe.
- Kneed het geheel tot een soepel deeg (± 10 min met de hand).
- Laat 1 uur rijzen onder een vochtige doek.
2️⃣ Donuts vormen:
- Rol het deeg uit tot ± 2 cm dik.
- Steek rondjes uit met een glas (Ø ± 8 cm).
- Laat nog 20 minuten rusten.
3️⃣ Frituren:
- Verhit de olie tot 170°C.
- Bak de donuts goudbruin aan beide kanten (± 2 min per kant).
- Laat uitlekken op keukenpapier en volledig afkoelen.
4️⃣ Vullen:
- Klop de slagroom met poedersuiker en vanillesuiker stijf.
- Snijd de donuts horizontaal open, maar niet helemaal door.
- Vul met slagroom en plakjes aardbei.
5️⃣ Afwerken:
- Bestuif royaal met poedersuiker en serveer direct.
🍯 Waarom Je Deze Aardbeienbommen Gaat Liefhebben
- 🍓 Vers fruit + romige slagroom = hemelse combinatie
- 🎉 Perfect voor feestjes of brunch
- 🥯 Zachte, luchtige donuts met een knapperige buitenkant
- 🤍 Elegant, maar verrassend makkelijk om te maken
- 🍩 Ook lekker met ander fruit zoals mango, frambozen of banaan!
📌 SEO Zoekwoorden: aardbeienbommen recept, gevulde donuts met slagroom en aardbei, zelf donuts maken, makkelijke aardbeientaartjes, feestelijke zoete traktatie
Laat je verrassen door deze onweerstaanbare aardbeienbommen – ze zien eruit als uit een patisserie, maar jij hebt ze gewoon thuis gemaakt! 😍🍓
Leave a Reply