⭐ 4.8/5 – Romig Avocado Toetje: Zoet, Tropisch en Klaar in Minuten!
Wie zegt dat avocado alleen in salades of op toast thuishoort, heeft dit zijdezachte zoete avocado toetje nog niet geproefd! Dit recept is een tropische traktatie die je smaakpapillen verwent met een verrassende combinatie van romige avocado, kokosmelk en een vleugje gecondenseerde melk. Ideaal voor warme dagen, als voedzaam tussendoortje of zelfs als gezond dessert na het eten. En het mooiste: je hebt er amper werk aan. Eén hap en je bent verkocht!
🛒 Ingrediënten (voor 4 porties)
- 2 rijpe avocado’s, geschild en in blokjes
- 200 ml kokosmelk (volvet voor extra romigheid)
- 100 ml gezoete gecondenseerde melk (meer of minder naar smaak)
- 1 el poedersuiker (optioneel, afhankelijk van je zoetbehoefte)
- IJsblokjes of gecrushed ijs (optioneel voor koude versie)
- 1 el geraspte kokos (voor de topping)
- Extra avocado in blokjes voor de garnering
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Avocado mixen
Doe het vruchtvlees van de avocado’s in een blender. Voeg de kokosmelk, gecondenseerde melk en eventueel een beetje poedersuiker toe. Mix tot een romig, glad mengsel ontstaat.
2️⃣ Afkoelen of serveren met ijs
Voor een extra frisse variant kun je een paar ijsblokjes toevoegen en opnieuw kort mixen. Je kunt het ook eerst even laten koelen in de koelkast.
3️⃣ Serveren in cups
Giet het mengsel in kleine glaasjes of plastic cups. Werk af met blokjes avocado bovenop en wat geraspte kokos. Voor een extra Aziatische toets kun je er ook een beetje palmsuikerstroop over drizzelen.
4️⃣ Opdienen
Serveer direct gekoeld of laat nog een uurtje opstijven in de koelkast voor een stevigere textuur.
🕓 Bereidingstijd
- Voorbereiding: 5 minuten
- Mixen & serveren: 5 minuten
- Totale tijd: 10 minuten
🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben
- Verrassend lekker en romig zonder slagroom
- Supergezond dankzij de gezonde vetten van avocado
- Makkelijk aan te passen naar jouw smaak
- Klaar in een handomdraai zonder koken of bakken
- Perfect als licht, verfrissend dessert na een warme maaltijd
Leave a Reply