⭐ 4.9/5 – 🍞 Wentelteefjesrolletjes met Aardbei & Roomkaas – Verslavend Lekker!

Deze wentelteefjesrolletjes gevuld met romige roomkaas en sappige aardbeien zijn onweerstaanbaar lekker. Ze zijn knapperig van buiten, zacht en smeuïg van binnen, en vormen het perfecte weekendontbijt of verwenbrunch. Ideaal om indruk te maken op gasten of gewoon om jezelf heerlijk te verwennen op een luie ochtend.

🛒 Ingrediënten (voor 8 rolletjes)

8 sneetjes wit casinobrood, zonder korst
100 g roomkaas
2 el poedersuiker
100 g aardbeien, in kleine stukjes gesneden
2 eieren
50 ml melk
1 tl vanille-extract
1 tl kaneel
2 el boter om te bakken
Extra poedersuiker om te bestrooien

👨‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Roomkaasvulling maken
Meng de roomkaas met de poedersuiker tot een glad mengsel. Roer voorzichtig de stukjes aardbei erdoor. Zet even opzij.

2️⃣ Brood voorbereiden
Rol de sneetjes brood plat met een deegroller. Zo zijn ze makkelijker op te rollen zonder te scheuren.

3️⃣ Vullen en oprollen
Smeer op elk sneetje een eetlepel van de aardbeien-roomkaasvulling en rol het stevig op als een pannenkoek.

4️⃣ Wentelteefjesbeslag maken
Klop de eieren los met de melk, vanille en kaneel in een diep bord.

5️⃣ Dompelen en bakken
Verhit de boter in een koekenpan. Dompel de rolletjes één voor één in het ei-mengsel en bak ze goudbruin en krokant aan alle kanten.

6️⃣ Serveren
Bestrooi de wentelteefjesrolletjes met poedersuiker en serveer warm met extra aardbeien of een bolletje slagroom.

🕒 Bereidingstijd

Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten

💡 Tip

Gebruik gerust ander fruit zoals frambozen of blauwe bessen. Ook heerlijk met een beetje Nutella of pindakaas in plaats van roomkaas!

🍯 Waarom Je Dit Recept Gaat Liefhebben

Ultieme traktatie voor het ontbijt of brunch
Simpele ingrediënten, groots resultaat
Perfect voor kinderen én volwassenen
Krokant, romig en fruitig in één hap
Een feestje op je bord én op social media!