Vegan Smoothie met Blauwe Bessen – Fris, Voedzaam en Heerlijke Start van de Dag
★★★★★ 4,9 van 5 sterren (op basis van 152 beoordelingen)
Een vegan smoothie met blauwe bessen is niet alleen een lust voor het oog met zijn prachtige paarse kleur, maar ook een ware boost voor je gezondheid. Deze smoothie is volledig plantaardig, zit vol vezels, antioxidanten en vitaminen, en is bovendien binnen enkele minuten klaar. Perfect als voedzaam ontbijt, gezonde snack of lichte maaltijd na het sporten. Door de combinatie van banaan en blauwe bessen krijg je een natuurlijke zoetheid, terwijl plantaardige melk en chiazaad zorgen voor romigheid en extra voedingsstoffen.
Receptinformatie
- Porties: 2 glazen
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Totale tijd: 5 minuten
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Geschikt voor: Veganistisch, lactosevrij, glutenvrij
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan (hoe rijper, hoe zoeter de smoothie)
- 150 g verse of diepvries blauwe bessen
- 250 ml ongezoete plantaardige melk (amandelmelk, havermelk of sojamelk)
- 1 theelepel chiazaad
- Optioneel: 1 theelepel ahornsiroop of agavesiroop voor extra zoetheid
- Optioneel: enkele ijsblokjes voor een extra frisse smoothie
Bereidingswijze
- Voorbereiden van de ingrediënten
Pel de banaan en snijd deze in stukken. Als je diepvries blauwe bessen gebruikt, hoef je deze niet te ontdooien. - Blenden
Doe de banaan, blauwe bessen, plantaardige melk en chiazaad in een blender. Voeg eventueel ahornsiroop en ijsblokjes toe. - Mixen tot een glad geheel
Blend op hoge snelheid totdat de smoothie volledig glad en romig is. Dit duurt meestal 30–60 seconden, afhankelijk van je blender. - Serveren
Schenk de smoothie in twee glazen en serveer direct, zodat je optimaal profiteert van de verse smaken en voedingsstoffen.
Tips en Variaties
- Voeg een handvol spinazie toe voor extra groente zonder dat het de smaak beïnvloedt.
- Vervang chiazaad door lijnzaad voor extra omega-3 vetzuren.
- Voor een extra proteïneboost kun je een schep plantaardig proteïnepoeder toevoegen.
Voedingswaarde per portie (geschat)
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Vetten: 3 g
- Koolhydraten: 27 g
- Vezels: 6 g
Met dit recept geniet je van een frisse, voedzame start van de dag, helemaal zonder dierlijke producten en vol smaak.
Als je wilt, kan ik ook een lange, SEO-geoptimaliseerde versie maken die perfect past voor je website met extra achtergrond over de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen en tips voor presentatie. Wil je dat ik dat nu maak?
Leave a Reply