🍰 Frambozen Kwarktaart 🍰
Ingrediënten:
- 200 g koekjes (bijv. Digestive) 🌾
- 100 g boter, gesmolten 🧈
- 500 g kwark 🥛
- 200 ml slagroom 🥛
- 100 g suiker 🍚
- 1 theelepel vanille-extract 🌼
- 10 g gelatineblaadjes 🌿
- 200 g verse frambozen 🍇
Instructies:
- Bodem: Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig in de bodem van een springvorm. Zet in de koelkast om op te stijven. 🌾🧈❄️
- Gelatine: Week de gelatineblaadjes in koud water volgens de aanwijzingen op de verpakking. 🌿
- Kwarkvulling: Klop de slagroom stijf en meng voorzichtig met de kwark, suiker en vanille-extract. 🥛🍚🌼
- Gelatine oplossen: Verwarm een klein beetje water en los hierin de uitgeknepen gelatine op. Meng dit door het kwarkmengsel. 🌿🌡️
- Samenstellen: Giet het kwarkmengsel op de koekjesbodem en strijk glad. Verdeel de frambozen over de bovenkant van de taart. 🍇
- Koelen: Laat de taart minimaal 4 uur in de koelkast opstijven, bij voorkeur een hele nacht. ❄️
Serveren:
Serveer de frambozen kwarktaart goed gekoeld. Geniet ervan! 😋🍰 #Recepten #Kwarktaart #Frambozen
Voor meer inspiratie en gedetailleerde recepten, bezoek Allrecipes en BBC Good Food. 🌐