Hier is het recept voor “Pasta ovenschotel met Gehaktsaus en Kaas” in het Nederlands:
Ingrediënten:
- 350 g pasta (macaroni)
- 400 g gemengd gehakt
- 1 blikje tomatenblokjes
- 600 ml water
- Tomatenpuree naar smaak
- 100 ml ketchup
- 125 g crème fraîche met kruiden
- 150 g geraspte kaas (Gouda)
- Zout en peper naar smaak
- 1 tomaat
- Nootmuskaat
- Paprikapoeder
- Fondor (kruidenmengsel)
- Knoflookpoeder
- Italiaanse kruiden
- Selderijzout
- Gedroogde ui
- Vet om de ovenschaal in te vetten
Instructies:
- Doe als eerste de ongekookte pasta in een ingevette ovenschaal.
- Kruid het gehakt en bak het in wat vet. Voeg de tomatenblokjes uit blik toe en vul aan met water.
- Voeg vervolgens tomatenpuree en ketchup toe. Breng op smaak met zout, peper en andere kruiden naar smaak.
- Giet het gehaktmengsel over de pasta in de ovenschaal.
- Verdeel gelijkmatig de crème fraîche met kruiden over het gehaktmengsel.
- Bestrooi royaal met geraspte kaas over het geheel.
- Garneer met plakjes tomaat bovenop.
- Bak in een voorverwarmde oven op 170°C (hetelucht) gedurende ongeveer 60 minuten.
Zodra het gerecht gaar is, is de Pasta ovenschotel met Gehaktsaus en Kaas klaar om te worden geserveerd! Eet smakelijk!