Ecco una ricetta semplice per preparare una torta allo Schmand in pochi minuti:
Ingredienti:
- 200 g di Schmand (crema acida)
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Un pizzico di sale
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 180°C. Ungi leggermente una teglia da forno o una tortiera a cerniera oppure rivestila con carta da forno.
- In una ciotola, mescola lo Schmand, lo zucchero, le uova e l’estratto di vaniglia (se usato) fino ad ottenere un composto liscio.
- Setaccia la farina e il lievito sopra il composto di Schmand e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi un pizzico di sale e mescola nuovamente.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo bene.
- Inforna la torta allo Schmand nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o finché risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esca pulito.
- Lascia raffreddare la torta leggermente prima di sformarla e servirla.
Puoi decorare la torta allo Schmand a piacere con frutta fresca, zucchero a velo o una glassa di cioccolato prima di servirla. Goditi questa deliziosa torta come dolce veloce e semplice!