Hier is een heerlijk en eenvoudig recept voor een no-bake melkdessert dat je in een handomdraai kunt maken:
Ingrediënten:
- 500 ml melk
- 100 g suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 3 eetlepels maizena
- 1 eetlepel boter
- Optioneel: fruit, koekjeskruimels of chocoladeschilfers voor garnering
Bereidingswijze:
- Maizena oplossen:
- Los de maizena op in een klein deel van de melk (ongeveer 50 ml), zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.
- Melkmengsel koken:
- Doe de rest van de melk samen met de suiker in een pan. Verwarm dit op middelhoog vuur en roer regelmatig totdat de suiker volledig is opgelost.
- Maizena toevoegen:
- Voeg het maizenamengsel toe aan de verwarmde melk en blijf roeren. Het mengsel zal beginnen te verdikken. Zorg ervoor dat je constant roert om klonten te voorkomen.
- Vanille en boter toevoegen:
- Zodra het mengsel de consistentie van een dikke saus heeft, haal je de pan van het vuur. Roer de boter en het vanille-extract erdoorheen voor een rijke smaak.
- Koelen:
- Giet het mengsel in serveerschaaltjes of een grote schaal. Laat het een paar minuten afkoelen voordat je het in de koelkast zet. Laat het dessert minstens 2 uur opstijven.
- Garneren en serveren:
- Garneer het dessert voor het serveren met je favoriete toppings zoals vers fruit, koekjeskruimels, of chocoladeschilfers.
Dit no-bake melkdessert is niet alleen makkelijk te maken, maar ook verrassend veelzijdig. Je kunt het aanpassen met verschillende smaken en toppings om elke keer een nieuw dessert te creëren. Ideaal voor een snelle, lekkere traktatie!