Frisse Avocado Mango-Garnalensalade 🥑🥭🍤
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden 🥑
- 1 rijpe mango, in blokjes gesneden 🥭
- 200 g garnalen, gekookt en gepeld 🍤
- 1 kleine rode ui, fijngehakt 🧅
- 1 rode chilipeper, fijngehakt (optioneel) 🌶️
- 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt 🌿
- Sap van 1 limoen 🍋
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
- Zout en peper naar smaak 🧂
Instructies:
- Voorbereiding van de ingrediënten:
- Snijd de avocado en mango in blokjes en plaats ze in een grote kom. 🥑🥭
- Voeg de gekookte en gepelde garnalen toe aan de kom. 🍤
- Voeg de fijngehakte rode ui en rode chilipeper toe. 🧅🌶️
- Dressing:
- Meng in een kleine kom het limoensap, olijfolie, zout en peper. 🍋🫒🧂
- Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig om alle ingrediënten te combineren. 🥄
- Afwerking:
- Voeg de grof gehakte koriander toe en meng nogmaals. 🌿
- Serveren:
- Serveer de salade direct, eventueel gegarneerd met extra korianderblaadjes. 🌿
Geniet van deze heerlijke, frisse avocado mango-garnalensalade! 🥑🥭🍤
Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #AvocadoMangoGarnalensalade #Recept #FrisseSalade