Frisse avocado mango-garnalensalade

Frisse Avocado Mango-Garnalensalade 🥑🥭🍤

Ingrediënten:

• 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden 🥑
• 1 rijpe mango, in blokjes gesneden 🥭
• 200 g garnalen, gekookt en gepeld 🍤
• 1 kleine rode ui, fijngehakt 🧅
• 1 rode chilipeper, fijngehakt (optioneel) 🌶️
• 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt 🌿
• Sap van 1 limoen 🍋
• 2 eetlepels olijfolie 🫒
• Zout en peper naar smaak 🧂

Instructies:

1. Voorbereiding van de ingrediënten:

• Snijd de avocado en mango in blokjes en plaats ze in een grote kom. 🥑🥭
• Voeg de gekookte en gepelde garnalen toe aan de kom. 🍤
• Voeg de fijngehakte rode ui en rode chilipeper toe. 🧅🌶️

1. Dressing:

• Meng in een kleine kom het limoensap, olijfolie, zout en peper. 🍋🫒🧂
• Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig om alle ingrediënten te combineren. 🥄

1. Afwerking:

• Voeg de grof gehakte koriander toe en meng nogmaals. 🌿

1. Serveren:

• Serveer de salade direct, eventueel gegarneerd met extra korianderblaadjes. 🌿

Geniet van deze heerlijke, frisse avocado mango-garnalensalade! 🥑🥭🍤

Als je dit recept leuk vindt, laat een 👍 achter en deel het met je vrienden! 🌟 #AvocadoMangoGarnalensalade #Recept #FrisseSalade