Kantonese Rijst: Snel, Makkelijk en Heerlijk! 🍚🌿
Een klassiek gerecht dat perfect is voor een snelle maaltijd of als bijgerecht! 😋
Ingrediënten:
- 200 g jasmijnrijst 🍚
- 2 eieren 🥚
- 100 g gekookte ham, in blokjes gesneden 🍖
- 100 g bevroren doperwten 🌿
- 1 wortel, in kleine blokjes gesneden 🥕
- 2 lente-uitjes, fijngesneden 🌱
- 2 eetlepels sojasaus 🥢
- 1 eetlepel sesamolie 🛢️
- Zout en peper naar smaak 🧂
Instructies:
- Rijst Koken:
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. 🍚
- Roerei Maken:
- Klop de eieren los en bak ze in een pan met een beetje olie. Breek in stukjes. 🍳
- Groenten en Ham:
- Verhit sesamolie in een grote pan of wok. Voeg wortel en doperwten toe, bak 5 minuten. 🥕🌿
- Voeg ham toe en bak nog 2 minuten. 🍖
- Rijst Toevoegen:
- Voeg de afgekoelde rijst toe aan de pan en roer goed door. 🍚
- Voeg sojasaus en roerei toe, meng goed. 🥢🍳
- Afmaken:
- Voeg lente-uitjes toe, breng op smaak met zout en peper. 🌱🧂
- Serveer warm en geniet! 😋
Smakelijk eten! 🍚🌿🍽️