• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Goda Oma's Recipten & Tips
  • HOME
  • POST
    • RECEPTEN
  • Privacybeleid

Roergebakken courgetteplakjes met kaas

July 6, 2024 by maner Leave a Comment

Roergebakken Courgetteplakjes met Kaas πŸ΄πŸ§€

Deze roergebakken courgetteplakjes met kaas zijn een heerlijke en makkelijke snack of bijgerecht. Perfect voor elke gelegenheid!

IngrediΓ«nten:

  • 2 grote courgettes, in dikke plakjes gesneden πŸ†
  • 200 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar) πŸ§€
  • 2 eieren πŸ₯š
  • 100 g bloem 🌾
  • 100 g paneermeel 🍞
  • Zout en peper naar smaak πŸ§‚
  • Olijfolie om te bakken πŸ«’

Instructies:

  1. Voorbereiding:
  • Snijd de courgettes in dikke plakjes en leg ze op een snijplank.
  • Bestrooi de plakjes courgette met zout en laat ze 10 minuten rusten om overtollig vocht te verwijderen. Dep ze daarna droog met keukenpapier.
  1. Vullen met kaas:
  • Neem twee plakjes courgette en plaats een beetje geraspte kaas tussen de plakjes, zodat je een soort “sandwich” krijgt. Herhaal dit voor alle plakjes.
  1. Paneren:
  • Klop de eieren los in een kom.
  • Doe de bloem en het paneermeel elk in een aparte kom.
  • Haal elk gevuld courgetteplakje eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel, zodat ze goed bedekt zijn.
  1. Bakken:
  • Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de gepaneerde courgetteplakjes in de hete olie tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 3-4 minuten per kant.
  1. Serveren:
  • Laat de gebakken courgetteplakjes uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm.

Geniet van deze heerlijke roergebakken courgetteplakjes met kaas! πŸ˜‹πŸ½οΈ Deel dit recept met je vrienden en familie voor een gezellige snack of bijgerecht. πŸ₯°πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦

Filed Under: RECEPTEN

Previous Post: « Mascarpone en chocoladetaart – ik ben er dol op, zo lekker
Next Post: Piadina Romagnola: het basisrecept om het thuis te maken en 5 varianten »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Hollands pannetje met jachtsaus
  • Churros maken
  • Groene curry: makkelijk Thais recept
  • Sinterklaas fudge
  • Eiwitrijke havermoutrepen

Recent Comments

No comments to show.

Copyright © 2025 Goda Oma's Recipten & Tips on the Foodie Pro Theme