Hoe je de beste koekjes maakt die je ooit hebt gegeten 🍪✨
Ingrediënten:
- 200 g boter, op kamertemperatuur 🧈
- 150 g kristalsuiker 🍬
- 150 g bruine suiker 🍬
- 2 eieren 🥚
- 1 theelepel vanille-extract 🌼
- 300 g bloem 🍞
- 1 theelepel bakpoeder 🌼
- 1/2 theelepel zout 🧂
- 200 g chocoladechips of gehakte chocolade 🍫
Instructies:
- Voorverwarmen en Voorbereiden:
- Verwarm de oven voor op 180°C. 🔥
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. 🧻
- Deeg Maken:
- Klop de boter, kristalsuiker en bruine suiker samen tot een luchtige massa. 🧈🍬
- Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging. 🥚
- Meng het vanille-extract erdoor. 🌼
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen en voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel. Meng tot een glad deeg. 🍞🌼🧂
- Roer de chocoladechips of gehakte chocolade door het deeg. 🍫
- Koekjes Vormen:
- Schep hoopjes deeg op de voorbereide bakplaat, met voldoende tussenruimte tussen elk koekje. 🍪
- Druk elk hoopje lichtjes plat.
- Bakken:
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. 🔥⏳
- Afkoelen:
- Laat de koekjes een paar minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen. 🌬️
Geniet van deze heerlijke koekjes, de beste die je ooit hebt gegeten! 😋🍪🎉