10-Minuten Kokos Chocolade Rol Dessert Recept
Ingrediënten:
- 1 liter melk
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 kopje bloem
- 1/2 kopje cacaopoeder
- 1/4 kopje maïzena
- 1 theelepel vanille-extract
- 50g boter
- 2 kopjes geraspte kokos
- 2 kopjes slagroom (of je favoriete roomvulling)
Instructies:
- Bereid de Chocolade Basis:
- Meng in een grote pan melk, kristalsuiker, bloem, cacaopoeder en maïzena.
- Klop continu op middelhoog vuur totdat het mengsel dikker wordt en begint te borrelen.
- Haal van het vuur en roer het vanille-extract en de boter erdoor totdat het glad is.
- Laat het mengsel iets afkoelen.
- Het Dessert Samenstellen:
- Verspreid een royale laag geraspte kokos gelijkmatig op een grote bakplaat.
- Giet het chocolademengsel over de kokoslaag en strijk het gelijkmatig uit met een spatel.
- Laat het volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- Voeg de Vulling Toe:
- Zodra de chocoladebasis is afgekoeld, verspreid je een laag slagroom gelijkmatig over de bovenkant.
- Rol en Snijd:
- Snijd voorzichtig de chocolade- en kokoslaag in stroken.
- Rol elke strook voorzichtig op om een rol te vormen, zorg ervoor dat de kokoslaag de buitenkant bedekt.
- Serveren:
- Schik de rollen op een serveerschaal.
- Koel minstens 10 minuten in de koelkast voordat je het serveert.
Geniet van je snelle en heerlijke dessert!