Hier is een eenvoudig recept om zelfgemaakte Baileys koffielikeur te maken in slechts 5 minuten:
Zelfgemaakte Baileys Koffielikeur
Ingrediënten
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (397 g)
- 250 ml slagroom
- 3 eetlepels chocoladesiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel oploskoffie (optioneel, voor extra koffiesmaak)
Instructies
- Voorbereiding: Zorg ervoor dat je alle ingrediënten klaar hebt staan. Gebruik een blender of een grote kom en garde.
- Meng de ingrediënten: Voeg de Ierse whisky, gezoete gecondenseerde melk, slagroom, chocoladesiroop, vanille-extract en oploskoffie (indien gebruikt) samen in de blender.
- Blenden: Blend het mengsel op een lage snelheid gedurende 20-30 seconden tot alles goed gemengd is. Overmixen kan leiden tot klontjes.
- Overgieten: Giet het mengsel in schone glazen flessen met een goed sluitende dop. Je kunt een trechter gebruiken om morsen te voorkomen.
- Koelen: Bewaar de zelfgemaakte Baileys in de koelkast. Het is het beste om de likeur een nacht te laten rusten zodat de smaken goed kunnen mengen, maar hij kan direct worden geserveerd.
- Serveer: Schud de fles goed voor elk gebruik en serveer de Baileys over ijs of gebruik het in je favoriete koffie of dessertrecept.
Bewaartip
Zelfgemaakte Baileys kan tot 2 maanden in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je de fles goed afsluit na elk gebruik.
Geniet van je zelfgemaakte Baileys koffielikeur! 🍹