Hartvormige donuts

Hartvormige Donuts Recept

Ingrediënten:

• 500g bloem
• 2 theelepels droge gist
• 250ml warme melk
• 100g suiker
• 1 theelepel zout
• 2 eieren
• 100g boter, gesmolten
• Plantaardige olie om te frituren
• Poedersuiker om te bestuiven

Instructies:

1. Bereid het deeg:

• Meng de bloem, droge gist, suiker en zout in een grote kom.
• Voeg de warme melk toe en meng tot een glad beslag.
• Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
• Voeg de gesmolten boter toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
• Bedek de kom met een schone doek en laat het deeg rijzen op een warme plaats gedurende ongeveer 1 uur, of tot het in omvang verdubbeld is.

1. Vorm de donuts:

• Bestuif een werkoppervlak licht met bloem en rol het gerezen deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
• Gebruik een hartvormige koekjessteker om de donuts uit het deeg te snijden. Maak eventueel een kleiner hart in het midden van elke donut om een ring te creëren.
• Leg de uitgesneden donuts op een bakplaat bekleed met bakpapier en laat ze nog eens 30 minuten rijzen.

1. Frituur de donuts:

• Verhit de plantaardige olie in een diepe pan tot 175°C.
• Frituur de donuts in kleine porties tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant.
• Gebruik een schuimspaan om de donuts uit de olie te halen en laat ze uitlekken op keukenpapier.

1. Afwerken:

• Bestuif de donuts met poedersuiker terwijl ze nog warm zijn.

1. Serveren:

• Serveer de hartvormige donuts warm of op kamertemperatuur en geniet ervan!

Deze schattige en heerlijke hartvormige donuts zijn perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon als traktatie!