Gebakken Maïs met Boter en Honing
Ingrediënten:
- 🌽 4 maiskolven, in stukken gesneden
- 🧈 50g boter
- 🍯 2 eetlepels honing
- 🧂 Zout en peper naar smaak
- 🌿 Verse kruiden (zoals peterselie of bieslook) voor garnering
- 🌶️ Chilipoeder (optioneel) voor een beetje pit
Instructies:
- Voorbereiden van de Mais:
- Snijd de maiskolven in stukken van ongeveer 5 cm.
- Breng een grote pan water aan de kook en kook de stukken maiskolven gedurende 5-7 minuten tot ze gaar zijn. Giet af en laat even rusten.
- Boter en Honing Maken:
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de honing toe aan de gesmolten boter en roer goed door.
- Gebakken Mais:
- Voeg de stukken mais toe aan de pan en roer goed zodat alle stukken bedekt zijn met het boter-honing mengsel.
- Bak de mais ongeveer 5-7 minuten, af en toe roeren, tot de mais licht goudbruin is en gekarameliseerd.
- Op smaak brengen:
- Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg indien gewenst een beetje chilipoeder toe voor extra pit.
- Serveren:
- Haal de mais van het vuur en leg op een serveerschaal.
- Garneer met verse kruiden zoals peterselie of bieslook voor extra kleur en smaak.
Opmerkingen:
Dit eenvoudige en smaakvolle gerecht is perfect als bijgerecht voor barbecues, picknicks, of een familiediner. De combinatie van boter en honing geeft de mais een heerlijke zoete en hartige smaak, terwijl de verse kruiden een frisse toets toevoegen. Probeer deze gebakken mais en geniet van de heerlijke smaken! 🌽🧈🍯