Slow Cooker Mongools Rundvlees
Ingrediënten:
- 🥩 1 kg runderlappen, in dunne reepjes gesneden
- 🧄 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 🧅 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
- 🍯 100ml sojasaus
- 🍯 100ml hoisinsaus
- 🍯 50ml rijstazijn
- 🍯 100ml rundvleesbouillon
- 🍯 3 eetlepels bruine suiker
- 🌶️ 1 theelepel chilivlokken (optioneel)
- 🥄 2 eetlepels maizena
- 🥄 3 eetlepels water
- 🥬 3 bosuitjes, in ringetjes gesneden
- 🌿 Sesamzaadjes en verse koriander voor garnering
Instructies:
- Voorbereiding van de Slow Cooker:
- Plaats de reepjes rundvlees in de slow cooker.
- Voeg de fijngehakte knoflook en gesneden ui toe.
- Bereiding van de Saus:
- Meng in een kom de sojasaus, hoisinsaus, rijstazijn, rundvleesbouillon, bruine suiker en chilivlokken (indien gebruikt). Roer goed door.
- Giet de saus over het rundvlees en roer zodat alles goed gemengd is.
- Koken:
- Zet de slow cooker op lage stand en kook het rundvlees gedurende 6-8 uur, of tot het vlees mals en gaar is.
- Dikken van de Saus:
- Meng 2 eetlepels maizena met 3 eetlepels water tot een glad papje.
- Voeg dit mengsel aan de slow cooker toe in het laatste uur van de kooktijd om de saus te verdikken.
- Serveren:
- Roer de bosuitjes door het gerecht.
- Garneer met sesamzaadjes en verse koriander.
- Genieten:
- Serveer het Mongoolse rundvlees met rijst of noedels en geniet van deze heerlijke en aromatische maaltijd!
Opmerkingen:
Dit slow cooker Mongoolse rundvlees is een fantastisch gerecht voor drukke dagen. De slow cooker doet al het werk, terwijl jij geniet van de heerlijke geuren die je keuken vullen. Probeer dit recept en laat je verrassen door de rijke smaken en malse textuur van het rundvlees. Smakelijk eten! 🍲🥢😊