CHOCOLADE CRÊPE MET AARDBEIEN

Here’s a recipe for Chocolade Crêpe met Aardbeien in Dutch:

Ingrediënten:

• 100 g bloem
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 2 eetlepels suiker
• 2 eieren
• 250 ml melk
• 1 theelepel vanille-extract
• 30 g gesmolten boter
• Slagroom voor vulling
• Verse aardbeien, in plakjes gesneden
• Chocoladesaus of karamelsaus voor garnering (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Voorbereiding van het beslag:

• Zeef de bloem en het cacaopoeder in een grote kom. Voeg de suiker toe en meng goed.
• Klop de eieren in een aparte kom en voeg de melk en vanille-extract toe. Roer dit mengsel door de droge ingrediënten totdat het een glad beslag is.
• Voeg de gesmolten boter toe en meng tot alles goed is opgenomen.

1. Bakken van de crêpes:

• Verhit een kleine hoeveelheid boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet een dunne laag beslag in de pan en draai de pan rond zodat het beslag gelijkmatig wordt verdeeld.
• Bak de crêpe ongeveer 1-2 minuten aan elke kant, of totdat de randen lichtbruin zijn. Herhaal dit proces met de rest van het beslag.

1. Vullen en serveren:

• Vul de crêpes met slagroom en rol ze op. Leg de opgerolde crêpes op een bord en garneer met verse aardbeien.
• Voeg eventueel chocoladesaus of karamelsaus toe voor extra smaak.

Geniet van je heerlijke Chocolade Crêpe met Aardbeien!